Förra årets prisutdelning.
Svensk restaurang med på lista över världens bästa restauranger
Den andra halvan av den årliga listan World’s Best 50 Restaurant från tidningen Restaurant har släppts och på plats nummer 97 på den prestigefulla listan hamnar den svenska restaurangen Esperanto i Stockholm.
Nytt för i år är att listan presenterar 100 restauranger i stället för 50. Den andra halvan presenterades i går innan nummer 1-50 avslöjas i London i början av nästa vecka
Förra året fick Noma i Köpenhamn den ärofyllda förstaplatsen, El Celler de Can Roca, i Girona Spanien hamnade på plats två och italienska Osteria Francescana tog hem tredjeplatsen. Två svenska restaurang kom med på topp 50: Fäviken i Järpen på plats 19 och Restaurant Frantzén i Stockholm på plats 23.
Listan utses av 972 matexperter, som bloggare, kockar och restaurangägare som tar hänsyn till matens kvalitet, service, priser och atmosfär. Restauranger kan inte själva ansöka om att hamna med på listan utan de utses helt av experternas egna erfarenheter och restaurangbesök under de senaste 18 månaderna.
Läs mer:
- Blogg: The Food Traveler
- Forskning visar: Därför tycker så många att flygplansmaten smakar illa
- Populäraste ölsorter i världens länder
Text: Johanna Jackson • 2015-05-27
Nyhet • Mat och dryck