• Få vagabond.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Rika Rovinj - en kroatisk oas i förändring

    Kroatiska Rovinj är en blandning av dåtid, nutid och framtid. En stolt turistort fri från påhängsna försäljare och inkastare, men rik på nött elegans – och arbetarklassmiljonärer.

    Rika Rovinj - en kroatisk oas i förändring
    Det luktar nyfallet regn på varm asfalt. Trots att gatorna i Rovinj består av sten. Vindarna har vänt och längst upp på kyrktornet har Santa Eufemia riktat blicken mot havet. Det väntas bra väder.

    I alla tider har människorna litat på henne som vädersiare och meteorolog, som helgon och stadsbeskyddare. Bakom hennes rygg har lördagskvällen bara börjat. Festen på gatorna i Rovinj har precis blivit lagom högljudd.

    På uteserveringarna vid marinan serveras grappa och vin. Ur högtalarna på en förbipasserande bil strömmar Gwen Stefanis senaste hit. Tre tjejer i höga klackar och tajta jeans trippar fram mellan hus med flagnade fasader. En av dem snubblar till på kullerstenarna och svär till på italienska innan de försvinner in mellan husen i de äldsta delarna av staden. Om tre timmar kommer de förflytta sig en kilometer utanför stan, till Molvi, en nöjesfabrik sprängfylld av barer och diskotek.

    Rovinj är just detta. Stilettklackar som misshandlar en gammal gata. En konsert på en tidigare kyrkogård. Ett diskotek under den vördade Santa Eufemias viloplats. Den perfekta mixen av gammalt och modernt.

    Bild 775164

    Rovinj är mer än något annat resultatet av vad som varit. För hur man än vrider och vänder på det börjar berättelsen om Rovinj med dess historia. Om hur venetierna tog mer än de gav. Och hur österrikarna byggde upp och investerade. Rovinj har styrts av så många länder att vem som helst skulle bli förvirrad.
    – Ni svenskar har tur, säger Paolo Markulin. Ni har ingen aning om vad krig kan göra med människor.

    Paolo stred inte i kriget mot Serbien i början av nittiotalet. Rovinj och Istrien skonades från inblandning, utan att för den skull lämnas opåverkat.
    – Många är bittra och gillar inte serber. Här i Rovinj bryr vi oss inte, vi har alltid varit ett mixat folk.
    Paolo äger en vinbar sedan fem år tillbaka. Han pekar bort mot killen som står bakom bardisken. Honom har jag anställt, och han råkar vara serb, säger Paolo.

    Paolo tillhör den ena delen av Rovinjs befolkning. Den som är beroende av turismen. Han kommer ihåg den sommardag år 1986 då man slog besöksrekord – 85 000 turister vandrade fram på stadens gator. Men det var innan kriget. Idag kommer inte ens hälften så många. Å andra sidan längtar få tillbaka till hur det var innan. Balans har blivit ledordet.

    Bild 775165

    Rovinj påminner egentligen inte på något sätt om andra städer där människorna lever av turismen. Här ropar inte försäljarna efter vackra svenska flicka. Här fylls inte gatorna natt som dag av inkastare som ska locka dig till just deras restaurang. Här rymmer det största centrala hotellet 27 rum.

    Men som med så mycket annat i Rovinj knackar förändringar på dörren. Söder om stan breder stora hotell med lyxiga spaavdelningar och stora pooler ut sig.

    Där har hotellägarna visioner om att bygga nytt och bygga större. Visioner som kommer att bli verklighet, förmodligen redan nästa år. Därifrån har man utsikt över det som fortfarande är heligt område, gamla stan. Där kämpade en australisk familj i nära sex år för att få bygga ut sitt nyinköpta hotell vid kyrkan innan de gav upp. Borgmästaren vägrade. Det skulle förstöra stadsbilden.

    Bild 775166

    Om Paolo hör till den ena delen av Rovinj, vad består den andra av då? Jo, bakom nötta fasader och fallfärdiga balkonger finns pengar. Rovinj är en av Kroatiens rikaste städer. Inte tack vare turismen, utan på grund av våra dåliga vanor. Tobak.

    När privatiseringen kom igång i Kroatien, precis innan kriget mot Serbien, fick de Rovinjbor som jobbade på stadens tobaksfabrik chansen att köpa andelar. Många tog den och blev miljonärer. De äger idag de stora, fina villorna lite utanför stan. Det var de som började sälja sina hus i gamla stan till italienare, österrikare och tyskar. Priserna trissades upp, fler såg chansen att få pengar och sålde sina lägenheter.

    Idag ägs nästan hälften av alla bostäder i de gamla delarna av Rovinj av utlänningar. Paolo är oberörd när han säger, vem bryr sig? Rovinj har alltid varit en stad av mixat folk. En stad där gammalt möter modernt, stort möter litet, där Kroatien möter Europa. Den perfekta blandningen.

    Rovinjs bästa viner


    Regionen Istrien är känt för sitt vin och att producera vin är snarare regel än undantag bland familjerna i Rovinj. På vinbaren Baccus kan du gå på vinprovning och får då smaka på fyra viner. Baren hittar du på Carera 5 i centrala Rovinj. Personalen är kunnig och berättar gärna om både vinerna och Rovinj. Här finns också ett stort utbud av viner att köpa med sig.

    Topp 3 vita viner


    Pilato (chardonnay) är ett torrt vitt vin från västra Istrien.
    De båda vinerna Kabola och Grota (båda gjorda på druvan malvaz) är också torra och från Istrien.

    Topp tre röda viner


    Kabola (teran) är ett torrt rött vin som vann pris för bästa röda vin i Kroatien år 2007.
    Zigante (teran) har också vunnit pris för bästa röda vin och är producerat i västra Istrien.
    Radovan (cabernet sauvignon) är ett torrt rött vin som passar perfekt till restaurangernas pastarätter.

    Missa inte


    Ravioli med tryffel. Glöm ravioli i tomatsås i konservburk. I Rovinj är den fylld med tryffel och något utöver det vanliga.

    Missa gärna


    Alla casinon. De är inte mer kasinon än kvarterskrogen här hemma.
  • Få vagabond.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!