Fifty by 30

Seoul by night

2014-04-23 02:54 Kommentera
Kategori: Seoul

seoulnight11.jpg
Gangnam-distriktet upplyst av neon.

Jag har läst i flera guider om Seoul att det största misstaget man kan göra som besökare är att gå upp tidigt på morgonen och ge sig ut på sightseeing. Seoul vaknar till liv först när solen har gått ner, så det bästa är att unna dig själv en god natts sömn och vakna upp utvilad för allt vad dagen och kvällen har att bjuda på. Dessutom missar du rushen vid palats, berg och andra sevärdheter om du ägnar dig åt sightseeing på eftermiddagen istället för förmiddagen.

seoulnight7.jpg
Kvällsshopping i Myeongdong. Butikerna håller öppet till 22:00.

Seoul är en shoppingstad. Så även på kvällen och natten. I shoppingdistriktet Myeongdong håller butikerna öppet till 22:00. Många stånd mycket längre än så. Och precis överallt kan du festa loss bland koreansk streetfood. Varför inte testa Twigim, Jjinmandu eller Gimbap, den sydkoreanska motsvarigheten till sushi? En fantastisk guide till Seouls street food hittar ni här: The Foodie's Guide to Korean Street Food in Seoul

Det finns ett antal pulserande kvällsmarknader att besöka runtom i staden. Bland annat Dongdaemun Market (som jag själv enbart hade möjlighet att besöka på dagtid denna resa). Marknaden håller öppet mellan 11:00 på förmiddagen till 05:00 på natten, alla dagar förutom måndagar.

seoulnight8.jpg
Längst med butikerna i Myeongdong hittar du trendiga street food-stånd överallt. Festa loss bland fritierade bläckfiskpinnar, kycklingspett, Twigim (friterade grönsaker), eller kanske Gimbap, den sydkoreanska motsvarigheten till sushi.
seoulnight15.jpg

Om du befinner dig i Sydkorea ska du äta kött. Koreanerna är kända för kalibi, sitt grillade och marinerade kött, som med fördel äts tillsammans med stora salladsblad som används ungefär som tortilla bröd, och så kimchi så klart, surade sydkoreanska grönsaker. (Kimchi är mycket starkare i Sydkorea än hemma i Sverige eller i Japan, bara en liten heads up).

Grillrestauranger hittar du nästan överallt. Vi följde ett tips från TIME Magazine och åt på Arirang Folk Restaurant en av kvällarna.

seoulnight2.jpg
Kalibi och grönskar.
seoulnight3.jpg
Kött och grönsaker kokas ner vid bordet i marinad tillsammans med nudlar.
seoulnight16.jpg
Typiska sydkoreanska tillbehör. Kimchi, surade grönsaker, och salladsblad att använda likt tortillabröd för att äta köttet.

Efter middagen finns det flera stadsdelar att bege sig till för drinkar och dans. Den här resan hann vi med att utforska två platser: Itaewon och Gangnam.

Itaewon är centrum för den internationella publiken i Seoul. Här trängs expats, turister och lokalbefolkning tillsammans i lyxiga cocktailbarer, billiga pubar och fusionrestauranger. Här pratar de flesta koreaner engelska, så det kan vara en bra mjukstart för en första utekväll. På Restaurang Vatos Urban Tacos njuter du av minitacos som är en fusion mellan mexikansk och sydkoreansk mat. Testa en special cocktail där margareta, öl och cider blandas i ett. Även cocktail- och tapasbaren Between har ett stort utbud spännande drinkar som serveras på en futuristisk glasveranda.

Gangnam var vi tvungna att besöka på grund av låten (så klart!). Ett pulserande nattliv där Seoulborna själva hänger om kvällarna. Flera barer och restauranger, både billiga och lyxigare, så väl som höga byggnader och massor av neon. Om du vill kan du blanda barrundan och shopping i ett, för att sedan gå ner i någon av källarlokalerna och klubba när allt annat har stängt. Beskrivs av många som "a more korean nightlife experience".

Mer finns givetvis att uppleva! Lite mer tips kring områden att hänga på nattetid i Seoul hittar ni här: seoulnightlife.net

seoulnight12.jpg
I Itaewon blandas koreansk och internationella restauranger och pubar i ett. En given favorit bland utländska besökare.
seoulnight13.jpg
På Restaurang Vatos Tacos njuter du av minitacos som är en fusion mellan mexikansk och sydkoreansk mat.
seoulnight14.jpg
Stort utbud drinkar på cocktailbaren Between in Itaewon.
seoulnight4.jpg
Gangnam style!

2014-04-23 02:54 Kommentera
Kategori: Seoul

Seoul

2014-04-20 10:17 Kommentera
Kategori: Seoul

seoulday4.jpg

Från Tokyo till Seoul är det bara 2 timmar med flyg. En perfekt weekend med andra ord. Japanerna pratar mycket gott om Sydkoreas huvudstad. Dit åker de för shopping, för den fantastiska grillade maten och för de historiska platserna. Palats och tempelbyggnader, gamla stadsdelar och ultramoderniteter blandas i ett. Runtom staden reser sig berg och kullar. Grönska och fantastiska utsikter.

"Every weekend we dress up as if we were going to climb Mt. Everest," berättar en man för oss. Och det stämmer kanske. När vi tar oss upp för Namsan Mountain möts vi av koreaner dressade från topp till tå i träningskläder, svettband, vattenflaskor, vandringsskor. Där i gassande sol, gömd bakom dimma och smogg, och i 20 graders värme, vandrar de envist upp för branten medan de sista blombladen från körsbärsträden faller ner likt skära snöflingor mot marken.

seoulday6.jpg
N Seoul Tower och vandringssträckor längst Namsan Mountain.
seoulday7.jpg
seoulday5.jpg

Det finns ett flertal palats att besöka runtom i Seoul. Mest välkänt är Gyeongbokgung i norra delen av staden. Här flockas besökare för att se den gamla koreanska arikitekturen och insupa historian. Vid ingången till palatset står den koreanska motsvarigheten till högvakten och vaktar palatset i traditionella koreanska kläder. Bakom palatsets murar står Blåa Huset, som likt Vita Huset i Washington DC är hem för Sydkoreas president.

seoulday2.jpg
Gyeongbokgung-palatset.
seoulday12.jpg
"Högvakt" utanför Gyeongbokgung.
seoulday.jpg

För vårt första besök i Seoul bodde vi på ett hotell i stadsdelen Jung-gu, precis intill stadshuset. Vi befann oss då på nära gångavstånd till shoppingdistriktet Myeongdong, palatset Gyeongbokgung, de gamla residenskvarteren med vackra koreanska trähus och smala gränder fyllda med fik och hantverksbutiker i Bukchon Hanok Village, de mer genuint koreanska kvarteren i Insa-dong där vi fick uppleva en rätt så okonventionell levande bläckfisk-lunch och så Namsan Mountain med det ikoniska kommunikationstornet med tillhörande observationsdäcket N Seoul Tower. Mycket att se och uppleva på dagtid med andra ord.

Sydkorea blir härmed mitt 43:e land att besöka. Och ett väldigt fantastiskt sådant!

I nästa inlägg återkommer jag med mer från Seoul från det att solen har gått ner och staden vaknar till liv.

seoulday15.jpg
seoulpsy.jpg
Psy är något av en okrönt stadsambassadör efter framgångarna med "Gangnam Style". Här masker i 100-pack som säljs i ett gatustånd i shoppingdistriktet Myeongdong.
seoulday8.jpg
Vi fick tips om att promenera runt i Insa-dong, "where the locals hang out".
seoulday9.jpg
Tusenfoting någon?
seoulday13.jpg
Seoul har ett stort antal bläckfiskrestauranger. Här tillagas maten på ett kanske okonventionellt sätt levande vid bordet.
seoulday14.jpg
I Bukchon Hanok Village får man en känsla av hur Seoul såg ut förr.
seoulday10.jpg

2014-04-20 10:17 Kommentera
Kategori: Seoul

#Selfie i Japan

2014-04-14 03:11 Kommentera

Sensō-ji tempel i Asakusa är en av de populäraste platserna i Tokyo att besöka. Ett magnifikt färgglatt buddistiskt tempel i den äldre delen av staden, kantat av vackra marknader med souvenirer, kimonos och traditionella sötsaker.

Ni vet ju själva hur det är att vara ute och resa, man tar många bilder! Men sen när man kommer hem inser man att man själva inte är med på typ en enda. Än mindre har man bilder på hela resesällskapet tillsammans. Det problemet hade ett ungt par jag sprang in i häromveckan löst utomordentligt bra. En hel anläggning för att ta en perfekt #selfie tillsammans, och samtidigt få med stora delar av bakgrunden!

selfie1.jpg
selfie2.jpg
selfie3.jpg

2014-04-14 03:11 Kommentera

Takeshita Dori, Harajuku, på en söndag

2014-04-09 01:34 4 kommentarer

Harajuku sägs vara platsen där världens alla trender uppstår. Åk hit på en helg för att uppleva Tokyos modemedvetna ungdomar. Gatan Takeshita Dori är ett virrvarr av galna klädesbutiker, caféer och crêpes-stånd. Du kan spendera en hel dag i det här området.

harajukusunday1.jpg
harajukusunday2.jpg
harajukusunday8.jpg
harajukusunday4.jpg
harajukusunday9.jpg
harajukusunday3.jpg
harajukusunday7.jpg
harajukusunday5.jpg
harajukusunday6.jpg

2014-04-09 01:34 4 kommentarer

Hanami i Ueno

2014-04-07 05:58 Kommentera
Kategori: Tokyo

uenohanami10.jpg
Om nätterna tänds tusentals rosa rislampor för att lysa upp körsbärsblommorna i mörkret.

Ueno Park är Tokyos populärasta park, särskilt under hanami (att titta på körsbärsblommor). Under de senaste dagarnas körsbärsblomning har parken varit överfylld. Detta till den grad att vi blivit avrådda att gå dit av Tokyoborna själva på grund av alla människor. "Taxan Hito!"

Ueno Park bjuder på över 1000 körsbärsträd längst promenadstråk och runt den lilla sjön där man under dagtid kan ta en tur i svanformade båtar. Under varje blomstrande träd sitter kompisgäng, kollegor och familjer och trängs på presenningar, dricker sake och äter bentoboxar. Det är tradition att varje företag har ett "hanami party" under veckan då alla körsbärsträden blommar. Ansvarig för att hitta och vakta den bästa platsen under träden är de nyanställda. Min vän Satoko menar att detta är på största allvar. Lyckas du inte hitta en bra plats för kvällens festligheter kanske du inte får vara kvar på företaget. En lyckad hanami är så pass viktig.

Längst gångvägen upp mot Bentendō tempel trängs gatustånden tätt, och människor vandrar glada omkring med öl i ena handen och en grillad fisk på pinne i andra. Det är nu våren börjar på riktigt i Tokyo.

uenohanami1.jpg
Nattmarknad och Bentendō tempel.
uenohanami5.jpg
uenohanami3.jpg
uenohanami2.jpg
Grillad fisk på pinne någon?
uenohanami6.jpg
uenohanami4.jpg
Japanska sötsaker.
uenohanami11.jpg
uenohanami8.jpg
uenohanami9.jpg

2014-04-07 05:58 Kommentera
Kategori: Tokyo

La Bombance

2014-04-05 11:40 Kommentera
Kategori: Tokyo

Det finns 243 restauranger i Tokyo med stjärnor i Michelinguiden - en guide för resenärer och restauranggäster som ges ut årligen med syfte att utse världens främsta restauranger. Tokyo är den stad med flest Michelinstjärnor i hela världen, och kanske därmed även den restaurang med världens bästa restaurangutbud. Något som givetvis öppnar upp för en hel värld av möjligheter när det kommer till att hitta nytänkande och spännande matupplevelser.

bombance1.jpg
Kvällens avsmakningsmeny på La Bombance. Rätterna varierar dagligen beroende på vilka råvaror som inhandlats av mästerkocken på morgonen.

I torsdags åt vi på en-stjärniga restaurangen La Bombance i Minato-ku, ungefär 10 minuters promenad ifrån Roppongi Station. La Bombance serverar traditionell japansk mat med en modern tvist och innehållande utländska råvaror. Här finns det bara en avsmakningsmeny att välja på med 10 rätter som noggrant komponeras och anpassas efter dagsfärska ingredienser (kostar JPY10 000, motsvarande 650kr per person). Havsöron, sjöborre, räkor, ål och frigående kyckling. Bakad gåslever med blåbärssås. Sushi gjord på eldflugs-bläckfisk. Vissa rätter mer kontroversiella än andra.

Flera gånger under middagen kom stjärnkocken Makoto Okamoto fram och pratade med oss om kvällens rätter och om restaurangen. Vi fick även lite ledtrådar kring hur man tillagar den fantastiska vita kaffepuddingen som serverades till efterrätt. Han har drivit krogen i 10 år. Från början bara med plats för runt ett dussin personer. Idag ligger restaurangen i en ny källarlokal, gömd under en anonym byggnad längst huvudgatorna i Nishiazabu, och har plats för 30 middagsgäster per kväll. Reservation krävs. Och ett besök rekommenderas alla gånger!

bombance3.jpg
bombance2.jpg
Sushi på eldflugs-bläckfisk, brocolli och rostbiff.
bombance7 copy.jpg
bombance6.jpg
Risnudlar med sjögräs och bläckfisk.
bombance8.jpg
Foie gras-paj med blåbärssås.
bombance4.jpg
Stort utbud av sake, japanskt risvin.
bombance5.jpg
Stjärnkocken Makoto Okamoto ger oss sitt visitkort efter middagen och följer oss upp på gatan för att hjälpa oss hitta en taxi. Han har drivit krogen La Bombance i 10 år.

2014-04-05 11:40 Kommentera
Kategori: Tokyo

Sakura!

2014-04-03 04:32 1 kommentar

NU är äntligen Tokyo i full blom! Små sockervita och skärrosa blommor lyser upp stadens parker, gator och kanaler. Det är nästan overkligt att promenera runt i strålande solsken under träden och se vita blomblad falla ner från ovan likt fjäderlätta snöflingor. Och jag har aldrig sett Tokyoborna gladare än just nu under de senaste dagarna. Picknickfiltar sprids ut tätt tätt intill varandra under träden i parkerna, och vänner, familjer och kollegor sitter sent in på småtimmarna i de dova vita skenet och dricker sake, har picknick, spelar gitarr och skrattar. Alla fotograferar blommorna. Selfies till höger och vänster. Det spelar ingen roll om du är 10 år eller 82 år gammal, alla vill fånga sina leende ansikten på samma bild som sakura.

sakura_nakameguro5.jpg
Körsbärsblommor, "sakura", längst med floden i Naka-Meguro.

Sakura. Det är ordet för allt som har med körsbärsträden att göra. På fik och restauranger serveras det överallt sakuradesserter, sakuragodis och sakuradrinkar. Det finns till och med ett verb för att titta på körsbärsblommor: Hanami. Och det är just hanami-fester som alla tokyoiter prioriterar just nu.

Det går att se blommorna över hela staden, men vackrast var det nästan igår när jag besökte kanalen i Naka-Meguro. Som en tunnel av ljusrosa och vita blommor som sträcker sig över vattnet. Längst med kanalen serveras bubbel och sötsaker. Par och vänner går och håller om varandra, äter jordgubbar och bara njuter av synen.

Tokyo när det är som overkligast, och allra vackrast.

sakura_nakameguro1.jpg
sakura_nakameguro2.jpg
sakura_nakameguro9.jpg
sakura_nakameguro3.jpg
#selfie
sakura_nakameguro8.jpg
Gatustånd har ställts upp längst hela kanalpromenaden. Här kan du köpa bubbel, sötsaker och grillade kycklingspett.
sakura_nakameguro6.jpg
sakura_nakameguro4.jpg
sakura_nakameguro7.jpg

2014-04-03 04:32 1 kommentar

Shin-Koshigaya

2014-03-29 06:58 Kommentera
Kategori: Tokyo

koshigaya8.jpg
I Koshigaya är menyerna bara på japanska.

Hos oss i Koshigaya (ca 2 mil norr om Tokyo) är det alltid en upplevelse att gå ut och äta. Runt tågstationen Shin-Koshigaya finns ca 100 små restauranger och barer; på gatuplan, i källarlokaler, under tågspåren eller en hissresa upp i något av höghusen.

I Koshigaya bor det näst intill inga utlänningar. Detta har den naturliga följden att närmare allt är på japanska. Vi har lärt oss att tyda menyerna någorlunda, men det blir oftast ändå en överraskning när maten kommer. I Japan beställs flera smårätter till bordet, och sen delar hela sällskapet. Yakitorispett, sashimi, grillat kött, bacon, tempuragrönsaker. Listan kan göras lång.

På ett av våra favoritställen väljer man själv vad man vill grilla ur ett akvarium vid baren. En pilgrimsmussla eller en jättehavssnigel kostar 30kr att grilla vid bordet. En hel måltid med massor av mat samt dryck (öl, sake eller umechu) brukar sluta på ca 300kr för två.

koshigaya5.jpg
koshigaya7.jpg
Grillade shitake.
koshigaya9.jpg
koshigaya6.jpg
Grillad bacon och räkor i japansk majonnäs.
koshigaya3.jpg
Ett av våra bästa "hål-i-väggen" ställen. Serverar mat till kl 04:00 dagligen.
koshigaya1.jpg
Vi får hjälp att välja vilka skaldjur som ska grillas vid bordet
koshigaya4.jpg
Havssniglar
koshigaya2 copy.jpg

2014-03-29 06:58 Kommentera
Kategori: Tokyo

Akihabara - elektronik, maids, manga och robotdans!

2014-03-27 06:44 Kommentera
Kategori: Tokyo

Jag spenderar mina dagar i Akihabara. Centrum för manga, popkultur, anime, och otaku-kultur (fanatiska fans). Idag uppmärksammar CNN gruppen World Order och låten "Have a Nice Day" med frågan "Är detta nästa Gagnam Style?" Robotdanser, maid cafés, spelhallar, hundratals små elektronikbutiker och dansgruppen AKB48. Precis så här ser det ut!

Jag undrar om denna musikvideo kommer att explodera på det sätt som CNN förutspår? Och vad det i sådana fall skulle innebära för turismen här i området (jag har sett förvånansvärt få västerländska turister i Akihabara jämfört med i t.ex. Shibuya, Harajuku, Shinjuku, Asakusa och Roppongi). Kanske efter detta att maid cafés blir ett måste för alla som besöker staden? (Och tro mig, det är precis lika oskyldigt och barnsligt som det framstår i musikvideon. Man får ett medlemskort vid första besöket och kan därefter "levla" i Masternivå. Jag är fortfarande på Level 1, men kommer säkerligen att klättra snabbt i takt med besök vi får under våren.)

I skrivande skull har videon strax över 406 000 views. Vi får se hur det utvecklas i takt med den pågående uppmärksamheten från världsmedierna.

(Jag befinner mig i skrivande stund i en av byggnaderna som ni ser i videon.)

akihabara7.jpg
I Akihabara finns små elektronikbutiker längst varje gata.
akihabara_4.jpg
Maids som välkomnar en upp på besök på deras caféer.
akihabara2.jpg
akihabara3.jpg
akihabara6.jpg
Manga på alla billboards!

2014-03-27 06:44 Kommentera
Kategori: Tokyo

Oume-festival

2014-03-24 08:52 Kommentera

Det är långt ifrån en myt att japanerna älskar vårens alla blommor. Körbärsblommorna är kanske mest välkända för omvärlden, men plommonblommorna är även de otroligt uppskattade. De så kallade "Oume no hana" som blommar under mars månad.

oume5.jpg

I söndags åkte vi till staden Oume (som alltså fått sitt namn efter just plommon) för att njuta av årets första picknick. Station Hinata Wada ligger ungefär 1h och 30min väst om Tokyo med tåg.

Ome-shi Plum Park ligger på 20 minuters promenadavstånd från stationen, längst en väg som var full av gatustånd denna soliga söndag. Parken bjuder på över 1500 plommonträd på gröna kullar, så väl som hundratals besökare. I slutet av säsongen kommer alla träd att huggas ner på grund av ett virus som har spridit sig bland växligheten i området. Det här är alltså sista veckan på flera år som man kommer att kunna se plommonträden i blom längst med dalen.

oume6.jpg
oume8.jpg
oume2.jpg
oume3.jpg
oume9.jpg
oume7.jpg

2014-03-24 08:52 Kommentera

Emelie Fågelstedt

Frilansande digital kommunikatör och skribent, bosatt i London. Tidigare Tokyo. Digital nomad. Jag gillar resor, människor, カラオケ och att skriva. Mitt mål är att besöka 50 länder innan jag fyller 30 år.


Besökta länder: 49 (senast Ecuador)

Webbfrågan

  • Hur tränar du helst under resan?

Vagabonds nyhetsbrev

Över 20 000 läsare! Vagabonds nyhetsbrev är gratis och kommer till dig en gång i veckan. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.