Foto: Angelica Zander
24 timmar i Amsterdam
Besök nya heta kvarter, vandra längs smala kullerÂstensgator och lĂĄt benen vila vid kanalerna.
09.00 Frukost som mättar
Nyöppnade Hartog’s Boterham (Wibaustraat 77) serverar maffiga fullkornsmackor med smarriga fyllningar pĂĄ ett enkelt kafĂ© ett bullkast frĂĄn det över hundra ĂĄr gamla prisvinnande bageriet Hartog’s Volkoren.
10.00 Genomtänkt historik
Amsterdam kryllar av museum och mÙ�nga är värda ett besök. Viktigast är kanske Anne Frank Huis (Prinsengracht 267) som pedagogiskt berättar den tragiska historien om Anne Frank. Museet är smart, snyggt, seriöst och tankeväckande. Gå dit på förmiddagen och hinn före turistlassen.
11.00 Gator för trendkänsliga
Promenera nordväst till stadens hetaste omrĂĄde – Jordaan. Det gamla arbetarkvarteret har som i mĂĄnga andra städer fräschats upp och poppats till. Rozengracht är en bra gata att utgĂĄ frĂĄn. ShopÂpingtät med fyndvänlig secondhand, stilrena designerbutiker och gĂĄvänliga gator. Fortsätt norrut för udda gallerier, pittoreska sidgator och gemytliga kafĂ©er.
12.00 Dingla med benen
Stadens kanaler är förvirrande i orienteringssyfte men fantastiska för att vila benen vid. Brouwersgrachtkanalen är utmärkande vacker med intim känsla, karisÂmatiska husbĂĄtar och lagerbyggnader som gjorts om till attraktiva bostäder med vida fönster och färgrika väggar.
13.00 Sopplunch med stil
Buffet van Odette (Herengracht 309) är en charmig restaurang med trevlig personal och smakrik meny. Sätt dig längs fönstren utomhus och bli en del av turisternas idyllbilder. Testa deras fantastiska tomatsoppa och runda av med te gjord på färsk mynta.
14.00 Promenad i det gröna
Amsterdams största park, Vondelpark, är perfekt för att gå ner lunchen. Här finns det gott om plats för kärlekspar, pensionärer och joggare. Se bara upp för cyklisterna som trampar förbi i hisnande fart.
16.00 Marknadsstress och fruktfynd
Strosa planlöst runt i området Pijp med färgrika byggnader och nischade butiker. Måndag till lördag är det en livlig marknad längs Albert Cuypstraat. Fynda smoothies för 15 kronor och fräsch, men ofta genmanipulerad, frukt för struntsummor.
19.00 Exotisk middag
Tack vare 1600-talets kolonialisering är Amsterdam en av de få platserna utanför Sydamerika dÙ�r den smakrika surinamesiska maten går att få tag på. Godast och mysigast är Warung Spang-Makandra (Gerard Doustraat 39). Litet, genuint och välbesökt ställe med bra priser.
20.30 Jazz med utsikt
Jazzmusiker från hela världen vallfärdar till Bimhuis (Piet Heinkade 3). Gå hit för att varva ner och ladda upp med avslappnad atmosfär, fantastiska musiker och vidunderlig flodutsikt. Kvällsföreställningarna startar ofta vid 20.30.
00.00 Legendarisk fest
Dansa dig svettig på legendariska klubben Paradiso (Weteringschans 6–8). De tre våningarna i den gamla kyrklokalen fylls efter midnatt av danssugna och festglada Amsterdambor i kreativa outfits. Kvällarna börjar ofta med en stor spelning och fortsätter med erkända dj:s.
02.00 Nattmat för utpumpade
Bunkra upp för morgondagen med ett nattmål. Roligast är att köpa i matautomaterna på Leidsestraat där man kan testa den friterade ostkroketten bitterballen.
Text: Fanny Ernestrand • 2012-04-10
Nederländerna • Restips