• Få vagabond.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Spana in Londons nya häftiga matmarknad

    Ostar på rullande band, fluffiga pannkakor, musik och drinkar. På Londons nya matmarknad Seven Dials Market är gatumat och kultur i fokus.

    Spana in Londons nya häftiga matmarknad
    Nyöppnade Seven Dials Market kittlar smaklökarna. Foto: KERB Seven Dials Market

    Seven Dials Market i West End är det senaste tillskottet på Londons matscen. Med 25 olika matställen ligger fokus på huvudstadens gatumatskultur. Dessutom finns en bar, bokaffär och scen för event. Kalendern är redan nu fullspäckad med spännande artister som kommer att spela på den rosa scenen.

    Marknaden är inhyst i en vacker gammal lokal med glastak som under 1800-talet användes som lager för bananer och gurkor.

    Gatumat i fokus på Seven Dials Market. Foto: KERB Seven Dials Market

    God mat från alla jordens hörn. Foto: KERB Seven Dials Market

    I samklang med marknadens slogan "tastes like London" ("smakar som London") finns det ett brett utbud av smakrika och innovativa matställen såsom:

    • Världens första rullband med ost, Pick & Cheese 
    • Prisbelönad vegansk street food från Club Mexicana
    • Judisk deli, Monty's Deli
    • Fisk- och skaldjursrestaurang, Claw
    • Strozzapreti, en ny pastarestaurang från gänget som grundade Franco Manca... m.fl.

    Men ankommande gäster börjar ute i gränden i 'Cucumber Alley' där lokala producenter från London delar vägg med bagerier, chark och fluffiga pannkakor från Taiwan.

    Sliders, snacks och burgare. Foto: KERB Seven Dials Market

    Sötsaker är det verkligen ingen brist på. Foto: KERB Seven Dials Market

    Bartenders finns på plats för att skaka fram drinkar till maten. Foto: KERB Seven Dials Market

    Rullband med ost frågar du dig kanske?

    Konceptet är detsamma som det klassiska sushi-rullbandet där tallrikar med ost rullar förbi gäster som får plocka på sig det de vill ha. Fokus ligger helt och hållet på brittiska ostar. Bland de 25 sorterna som det bjuds på hittar vi röd Leicester, Yorkshire Pecorino, Stilton, Cheddar Curds och Cornish Gouda.

    – Britter älskar lokala ostar men fram till nu har man inte haft ett ställe där man kan prova en större variation under samma tak, säger teamet bakom Pick & Cheese till Vagabond.

    Seven Dials Market info

    Öppettider: Måndag – Lördag, 11 – 23, Söndag, 12 – 22:30

    Adress: Earlham St, London WC2H 9LX

    Say cheeeeese! Foto: Nic Crilly Hargrave

    Brittiska ostar på rullband - vem hade ens tänkt tanken? Foto: KERB Seven Dials Market

  • Få vagabond.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!