Inre och yttre resor

Gourdon – ännu en hänförande liten provencalsk by

2016-08-08 16:27 1 kommentar

Vi är på väg till den lilla byn Gourdon. Redan på avstånd stannar vi bilen vid en avfart för att ta foton av byn som tronar högt uppe på en klippa. Gourdon ligger längs den gamla allfartsvägen Route Napoleon och läget är så vackert att man nästan tappar andan. Uppe på den 500 meter höga klippan klättar de mest förtjusande små hus och utsikten från byns alla hörn är magisk, hänförande ja jag skulle kunna ta med alla superlativer som finns och ändå inte kunna ge rättvisa åt det ögat ser när man är där. Så är också Gourdon rankad som en av Frankrikes vackraste byar och de drygt 400 invånarna får samsas med en hel del turister under högsäsong. Huvudgatan kantas av butiker och mysiga små restauranger och med blott 400 invånare kan nog var och en ana att den är smal och kort och ändå rymmer den mycket spännande. De provencalska dofterna av lavendel, rosor, timjan, anis och rosmarin vilar över byn, men ut från en liten lokal kommer än intensivare dofter. Vad är detta? Jo, en parfym och tvålfabrik, La Source parfumée. Vi går in i en mysig liten lokal och får veta att detta snarare är ett destilleri för dofter eller parfymer. Och vi ser hur en äldre dam blandar tvålmassa. Vi botaniserar bland de underbara tvålarna som fått sina dofter genom naturliga tillsatser som fikon, lavendel, jasmin, honung, örter, citron och mycket annat.

Även om byn är liten så är den fransk, vilket ofta innebär ett stort intresse för god mat. Gourdon är inget undantag och byn rymmer förvånansvärt många och bra restauranger. Vi slår oss ner på Restaurant les Grand Hommes, och det visar sig vara ett mycket bra val. Lunchmeny för 22 euro inleds med en mycket god foie gras, som följs av grillad fisk innan vi avslutar med crème brûlée a La Rose. Vad passar bättre till än ett glas svalt lokal rosévin? Nöjda och glada strosar vi vidare i denna lilla by. Här finns en underbar macaronbutik, La Délices d´Ana, flera små gallerier och allra högst upp på toppen ett mycket trevligt kafé. Vi slår oss ner och svalkar oss med vars en iskall Perrier. Vid bordet bredvid sitter Jean och hans flickvän, Christine. Vi börjar prata om svensk musik, Zara Larsson sjöng ju EM låten, men också om trakten som har en uråldrig historia. Jean är född i byn, men bor numera i Grasse. Familjen har kvar sitt hus så det är ett självklart val att tillbringa semestern i barndomsbyn. Byns slott har sitt ursprung från tidig medeltid, men byggdes om 1610. Vintertid är det stilla, men under sommarmånader blomstrar Gourdon. Vi säger "hej då" till våra nyfunna vänner innan vi går in i kyrkan som ligger nästan vägg i vägg med kaféets uteservering. Tänder ett ljus och tänker på de som inte längre är med oss. Ut i solskenet. Ett stenkast från kyrkan ligger en utsiktsplats och framför våra ögon öppnar sig det otroligt vackra landskapet. Skönheten är nästan bedövande med bergen, dalarna, olivträd, lavendel, grottorna Gorges du Loup och i fjärran det azurblå Medelhavet med Nice flygplats på den karakteristiska tungan ut i havet. Vi lämnar huvudstråket och befinner oss plötsligt i små gränder där man inte ser en enda turist. Fascinerande. Det börjar bli dags att köra vidare, men innan avfärd botaniserar jag i ytterligare ett par små butiker. Honung och lavendel kan man aldrig få nog av.

IMG_6928.JPG
På väg upp mot Gourdon som skymtar högt uppe på klippan!
IMG_6948.JPG
La Source Parfumée i Gourdon
IMG_6958.JPG
I fjärran skymtar Medelhavet och man kan skönja flygplatsen i Nice
IMG_6950.JPG
Lunch hos les Grands Hommes!
IMG_6969.JPG
Här känns turisterna långt borta!

2016-08-08 16:27 1 kommentar

Att bo på ett ”mas” i Provence – en njutning för alla sinnen

2016-08-02 16:46 4 kommentarer

Landat i Nice, för vilken gång i ordningen vet jag inte. Solen strålar från en klarblå himmel och efter en liten stund sitter vi i bilen på väg mot Mas de Mougins, en pärla en liten bit från bedårande vackra Mougins. Att tillbringa några dagar på ett provencalskt "mas" är en underbar upplevelse. Hur ska man beskriva ett "mas"? Ja, det är inte ett hotell och heller inte en lägenhet utan mera som "bed and breakfast". Vi har bott några gånger på olika charmiga små "mas" i Provence och nu är vi tillbaka till en favorit där vi tillbringade några fina dagar förra sommaren. Ringer på klockan, porten öppnar sig och som i trollslag befinner man sig i en magisk värld. Trafiken och kustlivet känns fjärran trots att detta förtjusande ställe bara ligger tjugo minuter från det livfulla strandlivet. Vi hälsas varmt välkomna av Delphine och Jean-Philippe, de trevliga och omtänksamma ägarna. Återseendets glädje och när vi går in i vårt fina rum, så provencalskt som det bara kan vara, så känner vi oss hemma.

Nytt för i år är att den fina poolen har fått saltvatten och så fort vi installerat oss hoppar jag i för en simtur. Huden blir len och mjuk och man känner sig som barn på nytt. Cikadornas ljud, doften av kryddor och lavendel, solen och en violblå himmel får vardagen att förflytta sig långt bort. Livskvalitet av allra bästa slag. Mas de Mougins har fem förtjusande rum, alla med AC, och det känns som att man har sitt alldeles egna hus med en privat pool, trädgård och härliga inre och yttre rum för att slappna av och bara vara. Parasoll och stora vackra träd skänker skugga under dagens varmaste timmar och kvällarna är så ljumma som bara en natt i södern kan vara.

En fördel med att bo på så här är att man träffar trevliga människor från hela världen vid frukosten. Ja, frukosten skulle kunna vara värd ett eget inlägg eller vad sägs om hemlagad quiche, fougasse, hallonkakor, madeleinekakor och andra godsaker. Franska ostar, skinka och korvar, fruktsallad, ena dagen med färska vita persikor och mango, en annan med färsk ananas, den tredje med jordgubbar osv. Franska bröd, croissanter, pain au chocolat, ja allt. Vi sitter runt ett långbord i behaglig skugga och småpratar med tre par från London. De ska på en väns bröllop och med är även deras lilla baby. Ett par andra morgnar är det Karl och hans fru, båda från München och ett par från Washington som berättar om sin vardag och vi om vår. Världen samlad i trevligt småprat om allt ifrån fotboll till brexit. Själv älskar jag sådana möten, en del blir vänner tack vare sociala medier och andra flyger bara snabbt förbi i ens liv.

Det här stället har ett utmärkt läge om man vill utforska det bedårande vackra Provence. Mougins är som hämtad ur en saga där husen klättrar upp på bergstoppen och det kommer mera om denna lilla by. Nice med shopping, strandliv och mycket annat är en halvtimme bort, Cannes ännu närmare och i en radie på ca en timme öppnar sig ett pärlband av de mest förtrollande små provencalska byar. Ofta slappar vi en stund vid poolen på förmiddagen innan vi tar bilen och ger oss på utfärd. I morgon ska vi testa att ta bussen till Cannes som ligger 20 minuter bort, men just dröjer vi oss kvar vid poolen ännu en stund.


IMG_4383.JPG
Den ljuvliga saltvattenspoolen - som gör ens hud så len och mjuk!
IMG_6867.JPG
Njuter provencalsk frukost med alla tänkbara läckerheter!
IMG_7167.JPG
Själva byn Mougins bjuder inte bara på underbara gamla hus utan också en förförande vacker blomsterprakt!
IMG_6896.JPG
En liten bit från vårt "mas" möter vi detta bedövande vackra landskap!
IMG_6800.JPG
Tillbaka på vårt "mas" och njuter en stund svalkan i vårt rum!
IMG_7219.JPG
Ett dopp i poolen innan middagen är ett måste!

2016-08-02 16:46 4 kommentarer

Magiska Bar-sur-Loup och ”dödsdansen”

2016-07-24 20:39 Kommentera

På utflykt längs vidunderligt sköna småvägar i Provence får vi syn på skylten Bar-sur-Loup. Byn ligger, som så många andra, högt uppe på en klippa, nästan som tagen ur en sagovärld. Ser spännande ut och vi stannar till. Hittar en parkeringsplats och plötsligt befinner vi oss i en av de hundratals magiska små byar som finns i denna ljuva del av vår värld. Bar – sur – Loup är så liten att varenda människa vi möter hälsar vänligt. Här är inte många turister, den betagande skönheten till trots. Underbara hus i alla provencalska kulörer, men också de uråldriga stenhusen. Jag blir genast förtjust och vi promenerar längs huvudgatan, ja huvudgata får man ta med en viss modifikation, men här finns ett apotek, en mycket trevlig liten tidningsaffär där ägaren berättar om byn, ett bageri, en mataffär, ja det mesta. Upp till torget och det fina rådhuset, men det som fångar vår blick är den hänförande vackra utsikten. Här träffar vi en äldre man som är på promenad med sin ännu äldre mamma. De är förtjusande rara och trevliga och berättar mera om byn och dess historia. Vi får även tips på närliggande byar som vi måste besöka. Mannen pekar ut Gorges du Loup, de magiska grottorna som vi en gång besökt och mamman talar om att hon i sin ungdom varit i Sverige. Glada trevliga möten som berikar.

Vi börjar bli hungriga. Mitt på torget ligger Bistro le Donjon och hela atmosfären ropar kom in! Vi blir definitivt inte besvikna över vårt val. En förtjusande trevlig restaurang med ett utsökt medelhavskök. Själv väljer jag cannelloni medan maken tar hamburgare toppad med gåslever, en utsökt smaksensation. Iskallt lokalt rosévin innan vi avslutar med en espresso. Mätta och glada går vi ut och kisar mot den alltid lika leende solen och den klarblå himlen.

Vi funderar på att köra vidare när mina ögon faller på den gamla kyrkan. Vi går in i den högtidliga tystanden i halvmörkret när en dam önskar oss välkomna och börja berätta om La Danse Macabre, dödsdansen. På 1400-talet hölls en stor bal på slottet som ännu finns kvar, men det är privat och inte öppet för visningar. Nå, tillbaka till det som kom att kallas dödsdansen. Massor av gäster hade kommit till den eleganta och glada balen på slottet. Blundar och föreställer mig festklädda gestalter, mat och dryck, allt inramat i 1400-tal. Slottet var dekorerat med vackra bonader, intensiva dofter av jasmin, ros och viol, goda viner och utsökt mat. Musik och skratt när plötsligt tragiken är ett faktum. De tunga dofterna tillsammans med de uppvärmda rummen blev ödesdiger. Flera gäster föll i en sådan djup sömn att de aldrig mera vaknade, bland dem den unga söta Beatrice. Glädjen och festen har förbytts i sorg och det kan inte hjälpas att mina tankar går till tragedin i Nice den 14 juli. I kyrkan finns vackra målningar som åskådliggör den sorgliga händelsen. Vi pratar av oss tillsammans med det trevliga paret som dröjt sig kvar på restaurangen och konstaterar att livet är förgängligt och att det vilar på en skör tråd. Kör vidare till nästa lilla by, tacksamma och glada att få njuta av denna förförande vackra trakt som tjusar och berör.

IMG_6902.JPG
Ljuvlig mat på Donjon
IMG_6904.JPG
Utsikten!
IMG_6910.JPG
Utanför kyrkan som bjuder på så mycket spännande!
IMG_6915.JPG
"Dödsdansen"
IMG_6901.JPG
Avslutar med ett besök på det mysiga bageriet innan vi kör vidare!

2016-07-24 20:39 Kommentera

Skulle kunna skriva spaltmeter om maten i Provence

2016-07-17 14:40 Kommentera

En sak som jag mer än gärna skulle vilja ta med hem från Provence är de fantastiska råvarorna, de goda smårätterna som man kan köpa på minsta marknad och som smakar "världsklass", ja gärna hela matbutiker om jag kunde. I minsta lilla by hittar man ett matutbud som man inte ens finner i våra metropoler. Ja, jag vet att klimatet är något helt annat, sol och värme som ger sötma åt frukter och bär och alla dessa små lokala leverantörer med lång historia. Här rationaliserades de liksom aldrig bort och någonstans har jag läst att fransmannen förhållandevis lägger betydligt mera pengar på mat än vad svensken gör – sant eller inte – utbudet lockar så mycket mera i söder.

Går in i en av många lokala, helt vanliga mataffärer i en vanlig provencalsk by och hittar skinkor, kycklingar, ostar, färska skaldjur, fisk och mycket annat som gör mig lycklig. Det är ett sant nöje att botanisera och göra sina inköp. Så går jag över gatan och där finns en grönsaksaffär med det fräschaste utbud man kan tänka sig. Jag blir hänförd över juicen jag köper – pressas av färska apelsiner rakt ner i flaskan. Vägg i vägg ligger bageriet som inte bara erbjuder bröd, kakor och tårtor utan också nylagade pajer, quiche, ja det är enkelt att hushålla här.

Restaurangerna lockar också och de konkurrerar med hemmahushållet. Alla bra ställen är nästan alltid fullbokade och det svårt att göra ett urval, men här är några favoriter som vi provat nu i sommar.

Jag måste börja med Clos St Basile, som ligger ett par minuters gångväg från vårt "mas" strax utanför Mougins. Tas emot av Eliene som äger restaurangen tillsammans med sin man, le chef, Mathieu Lestrade. Trädgården är magisk och alla är professionella, rara och trevliga. Vi avnjuter en meny som förflyttar oss till drömmarnas värld, små läckra amuse bouche, en laxanrättning som smälter i munnen och som huvudrätt pärlhöns med ljuva tillbehör innan vi avslutar med en varm chokladbakelse. Mat som gör en glad.

En annan pärla, av ett helt annat slag, är la Cave de vin i Roquefort les Pins, som vi provat flera gånger och alltid är vi lika nöjda. Njuter av den ljumma kvällen på det trivsamma och livfulla torget. Stämningen är härligt avslappnad och vi blir väl omhändertagna av Eliot och alla de andra i den trevliga betjäningen. Maten serveras på en sorts plattor och vi inleder med utsökta charkuterier, följt av husets gåsleverpaté, smälter i munnen. Allt ackompanjeras av ljuva viner och vi avslutar med en chokladmousse, len som en dröm. La Cave har också, som namnet antyder, en underbar vinkällare och det är ett sant nöje att botanisera i detta utbud.

L´Amandier de Mougins är en återkommande klassiker och bara läget är värt ett besök. Högt uppe i Mougins med en terrass som bjuder på en helt vidunderlig utsikt över det provencalska landskapet. Lägg till detta ett fantastiskt kök med tonvikt på det provencalska och kvällen förflyttar en till det ljuva livet. Fyllda courgette, medelhavsfisk innan vi avslutar med de ljuvaste desserter. Le chef, Denis Fétisson, kan konsten att förvandla de bästa råvaror till matupplevelser utöver det vanliga.

Avslutar detta inlägg med att nämna ett otroligt bra ställe i Cannes, fjärran från turistrestaurangerna som är många och heller inte någon av de mest exklusiva, l`Affable. Man lämnar turistgatorna och vips befinner man sig i en mycket trevlig restaurang med det moderna franska köket när det är som bäst. Trevlig och personlig betjäning, utsökta rätter och allt till ett pris som känns mycket bra. Vi äter menyn, gåslever, medelhavsfisk (ja det tar jag gärna) och avslutar med en specialitet, Soufflé au grand marnier. Mer än nöjda svävar vi ut i den ljumma provencalska natten.

IMG_7040.JPG
Magiskt på St Basile
IMG_7017.JPG
En av många utsökta rätter på Clos St Basile
IMG_7252.JPG
Suveräna La Cave i Roquefort - les - Pins
IMG_7269.JPG
Utsökt gåsleverpaté på La Cave - len så att den smälter i munnen
IMG_7213.JPG
Omöjliga att motstå - efterrätterna på L´Amandiér
IMG_6863.JPG
Soufflé au Grand Marnier på l`Affable
IMG_7159.JPG
En alldeles vanlig liten grönsaks- och fruktaffär i en liten provencalsk by

2016-07-17 14:40 Kommentera

En provencalsk pärla - Tourettes - sur - Loup

2016-07-11 18:31 Kommentera

Kör genom ett provencalskt landskap när det som allra vackrast - eller
förresten - det ju lika vackert när man än kommer. Våren med blommande mimosa och mandelträd, hösten med vinets färger överallt och även vintern, men nu är det sommar. Varje år är jag lika betagen av ockrafärgerna när de skiftar från havregult till gyllene, från olivgrönt till gråtoner, blommande blå lavendel, rosa rosor - ja det är magiskt. Det är tidig morgon, nja för oss i alla fall. Efter en underbar frukost på "vårt" kära Mas de Mougins är vi på väg för en liten utfärd i det ljuva provencalska landskapet. Tänkte botanisera bland små, mindre välkända byar och först ut är förtjusande Tourettes - sur - Loup. I fjärran ser vi den lilla medeltida byn, högt uppe på en klippa. Dessa små byar är nästan overkligt pittoreska där de vilar i sagans skimmer. Kullerstensgator, vindlande gränder, den härliga provencalska dialekten hörs överallt även om den blandas upp av en del andra språk, de ljuva dofterna av lavendel, timjan, rosmarin, ljuset, rosorna, ja jag blir alldeles hänförd. Blundar för en sekund, njuter och känner mig förflyttad till medeltiden. Kikar upp och ser hus som byggdes på 900-talet och fortfarande är bebodda. Tala om hållbarhet. Det är magiskt och Tourettes - sur-Loup med sin drygt 2500 invånare är en av de äldsta städerna i Provence.

Slår oss ner på ett kafé på det lilla torget och förundras över att vi bara
är en knapp halvtimme från ett annat liv - Medelhavet med sol, bad och ett sjudande folkliv, turister, shopping och lyx. Ja, man kan handla även här. Flera mysiga butiker och Cat & Rose läckra utbud av inredning är svår att motstå. Att dottern dessutom talar bra svenska förenklar eventuella inköp. Mataffärer, torghandel, bageri, slaktare, ja här skulle jag kunna bo! Kikar in i ytterligare ett par butiker, tittar ut över de makalöst vackra landskapet och känner att det börjar bli dags för lunch. Byn bjuder på flera mycket bra restauranger och Clovis kan ståta med en stjärna Guide Michelin. Andra som får en lycklig är Le Cinq som innehas av Stefan, ja precis lika svensk som namnet säger. Atmosfären är underbar liksom köket är lockande. Dessvärre är Le Cinq enbart öppet kvällstid så besöket där får vänta. Våra ögon faller på Chez l´Ami Paul och vilken lunch. Provencalskt kök när det är som bäst. Till blir det så klart ett glas iskallt rosévin. Glada och mätta går vi vidare i de vindlande små gränderna. Lugnet och stillheten är påtaglig samtidigt som det är en mycket levande liten stad eller by. Tourettes sur Loup kallas Violet Village och violen har än i en dag en särskilt plats. Blomman har till och med en egen festival i mars. Himlen över Tourettes har begåvats med en alldeles speciell violblå nyans.

Många konstnärer har slagit sig ner i byn och vi tittar in hos krukmakare, i gallerier och konstverkstäder. Rådhuset är inrymt i det förtjusande medeltida slottet Château Villneuve, som ligger på det lilla torget som bär samma namn. Får syn på en extremt mysig vinbar Cave Tastevin mitt i byn och klart vi måste botanisera bland det fina utbudet en stund innan vi ska köra "hemåt". Här kan man också prova olika viner och hela stället är inbjudande och lockar till inköp. Jag måste medge att jag blivit både förförd och betagen av denna charmiga lilla by och i tanken börjar jag redan planera för nästa besök.

image1.jpeg

Ljuvligt kök hos Chez Paul

image1-1.jpeg

Cinq - svenskägd pärla i Tourettes - sur - Loup - menyn planeras efter dagens bästa råvaror!!


image1-2.jpeg

Bedårande utsikt från Le Cave som har ett underbart vinutbud!


image1-3.jpeg

Lite av Cat &Rose lockande utbud - lägg till detta - en mycket trevlig ägare som talar svenska!


image1-4.jpeg

Förtjusande vindlande gränder

2016-07-11 18:31 Kommentera

Kartoffelraekkerna – en okänd pärla mitt i Köpenhamn

2016-07-03 19:04 Kommentera

Inleder dagens Köpenhamnsbesök med lunch på suveränt trevliga Aamanns smörrebröd som har belönats med pris och en massa hedersomnämnanden och vi blir definitivt inte besvikna. Vi har bokat bord, ett måste om man ska äta på etablissemant (vill man hämta och ta med eller sitta och äta lite enklare går man in på delidelen). Smörrebröden vänder upp och ner på alla förväntningar om hur ett smörrebröd ska se ut och de är utsökta. Till blir det en lokal ale och så delar vi på en minisnaps, husets egen. Personalen är mycket trevlig och tillmötesgående. Mötta och glada säger vi "farvel" och lovar att komma tillbaka. Ut på Öster Farimsgade där trevliga kaféer och lunchställen trängs med små butiker.

Mina ögon fastnar på ett kafé på andra sidan gatan och längs den stora vägen löper små idylliska tvärgator, den ena sötare än den andra. Plötsligt känns det som man är i en liten engelsk stad och inte mitt i Köpenhamn. Söta gammeldags skyltar talar om namnet på gatan och under namnet kan jag läsa följande: Wiedeveltsgade – efter bildhuggaren Johannes Wiedevelt, Jens Juel Gade efter konstnären Jens Juel, Abildgaardsgade efter målaren Nicolai Abildgaard och så vidare. För att stilla min nyfikenhet frågar jag en trevlig man som äger en liten cykelaffär i kvarteret och han kan berätta! Kartoffelraekkerna byggdes under slutet av 1800-talet, ritades av arkitekten Böttger efter engelsk förebild. Husen byggdes som arbetarbostäder, men den trevlige mannen berättar att en bostad där kostar i dag 12 miljoner danska kronor, ungefär 16 svenska miljoner, inte för vem som helst! Husen är några av de mest eftertraktade i hela Köpenhamn. Kvarteren är ytterst charmiga, en riktig idyll. Vi dröjer oss kvar länge och avslutar med kaffe och ett äkta danskt wienerbröd på Emerys.

Det är dags att gå vidare och nästa mål är Köpenhamns Botaniska Trädgård, vacker, blomsterprydd och en riktig oas i den myllrande storstaden. Att träda in här är som att gå in i en i en annan värld, nästan lite av en sagovärld. Stilla och rofylld, grupper av unga och äldre som solar på gräsmattorna, andra som njuter av lättare förfriskningar på det härliga kaféet. Man beställer kaffe eller vad man nu vill ha från trivsamma gamla Citroenbilar, som gör att man känner sig förflyttad till 60-talet. Ett iskallt glas juice passar perfekt i värmen innan vi strosar vidare i parken. Butiker, museer och mycket annat erbjuds och efter ett par timmar går vi ut på andra sidan parken och befinner oss plötslig i en helt andra och annorlunda delar av Köpenhamn, trivsamma Nörrebro, mera om det kommer senare i ett annat blogginlägg!


IMG_6440.JPG
Njuter ljuva smörrebröd på Aamanns
IMG_6447.JPG
Kartoffelraekkerne
IMG_6450.JPG
En av de många charmiga gatorna som alla bär namn efter konstnärer
IMG_6457.JPG
Ekologiska bröd, kakor och kaffe på Emerys
IMG_6464.JPG
Botaniska trädgården

2016-07-03 19:04 Kommentera

Österbro i Köpenhamn – en härlig mix av parker, hav, mysiga kaféer och butiker

2016-06-27 19:51 Kommentera

Spännande med Köpenhamn är de olika stadsdelarna som ibland är väsensskilda. Österbro är en mera exklusiv stadsdel och mycket familjevänlig med stora gröna parker. Åt andra hållet bjuder Öresund på vidunderligt fin utsikt, stränder, sol och hav. Vi hittar parkeringsplats och dyker på förtjusande och lite bohemiska kvarter nästan vägg i vägg med den mera exklusiva shoppinggatan, Österbrogade. Stannar till på Bopa Plads, ett charmigt torg med flera mysiga restauranger och kaféer. Det råder en härligt avslappnad stämning, ett behagligt sorl av glada röster som lunchar eller bara njuter av en öl. Pixie Café erbjuder goda rätter, flera vegetariska alternativ och en mycket trevlig uteservering. Var beredd på att det fort blir fullsatt varma kvällar. Äter en tidig lunch eller rättare sagt en smörgås innan vi tar kaffe på Café Proviant, där vi beställer in en supergod cortado, exakt som den ska smaka.

Nu är vi redo för att kolla i affärer. Kikar in i en trevlig second hand affär på Bopa Plats innan vi går ut på shoppinggatan nummer ett, Österbrogade. Här flanerar en massa sommarklädda och glada köpenhamnare. Kikar in i ett par klädbutiker, sommarreorna är i full gång, men trots lockelser både i St Tropez och Message så håller jag i plånboken i dag. Tänker på kommande sommarresor! Missa inte Normann som bjuder på underbar skandinavisk design och här stannar jag länge. Så mycket som lockar. Danskarna är duktiga på det här med arkitektur och design liksom de är suveräna på vackra blomsterarrangemang och så klart hittar jag en massa fina blomsteraffärer i dessa kvarter. Är det kanske den välkände blomsterkonstnären Tage Andersen som varit någon sorts förebild för det hela?

Stöter på ett Cofoco Marché, denna genialiska danska matidé. Visionen bakom var att man inte ska behöva ruinera sig om man vill äta gott. Det var Torben Klitbo som lanserade konceptet, att kunna hämta bra menyer till ett bra pris år 2000. Det blev succé och i dag finns Cofoco butiker på flera ställen i Byen och man har dessutom suveränt bra restauranger där man äter mycket god mat till bra pris. I dag har vi däremot tänkt ha picknic i den fina Faelledsparken, en vacker oas i huvudstaden. Vi botaniserar och plockar med oss en massa godsaker och en filt. Det är inte så ofta vi har picknic och definitivt inte Köpenhamn, men så är det en speciell dag och kväll, vi ska se Springsteen i Telia Parken och vad passar bättre än att njuta av en ljummen försommarkväll och ladda upp inför kvällen tillsammans med en massa andra i just Faelledsparken som ligger ett stenkast från arenan. Konserten är magisk och natten blir sen och upplivade går vi ut i den köpenhamnska sommarnatten.


IMG_6404.JPG
Utanför Café Pixie på charmiga Bopa Plads!
IMG_6411.JPG
Njuter utsökt kaffe på Café Proviant
IMG_6417.JPG
En av många trevliga butiker på Österbrogade
IMG_6414.JPG
Dagens "frokost" - lunch på Cofoco Marché
IMG_6428.JPG
Om du gillar skandinavisk design så missa inte Normann!

2016-06-27 19:51 Kommentera

Låter mig förföras i den bästa av två världar – Provence och Ligurien

2016-06-19 18:14 Kommentera

Jag har förmånen att resa mycket, både i jobbet och privat, och de flesta länder förför och berör på olika sätt, men det är klart att vissa lockar till ständiga återbesök. Två återkommande favoriter är undersköna Provence och Ligurien, båda betagande vackra, lika, men ändå olika.

För ovanlighetens skull har vi ställt klockan på tidig morgon och jag kilar ner till "vårt" lilla bageri på hörnan och kommer tillbaka med ett varmt bröd och croissanter. Detta tillsammans med röda, söta jordgubbar och en café au lait får oss att bli pigga och redo för dagens tur in i Italien. Vi är i Nice och bilen står parkerad en liten bit från "vår" lägenhet på Victor Hugo. Vädret är, som vanligt höll jag på att säga, strålande. Vi har ingen brådska så vi kör i lugnt tempo längs kusten och gör ett första stopp i charmiga Villefranche sur Mer. Det är ännu för tidigt för badsäsong, vilket innebär att det är ganska lätt att hitta parkeringsplats. Strosar längs havet, doppar fötterna, men det känns lite kallt så vi tar en tur in bland de mysiga gränderna, slår oss ner på ett mysigt kafé innan vi är redo för att köra vidare mot Menton där vi ska luncha. Trots trafiken så tröttnar jag aldrig på att köra längs Medelhavet, blicka ut över havet som skiftar mellan smaragdgrönt över i turkos med en gyllene dekor här och där och åt andra sidan bergen och längst i fjärran kan man till och med skymta snö. Kontrasten är slående mellan stillheten i de små bergsbyarna och det livfulla tempot längs kusten där man kan inandas elegans, kläder, flotta bilar eller varför inte en yacht? Jag gillar dessa kontraster.

Snart framme i Menton, citronernas stad med sin vackra gamla stadskärna, charmiga vindlande gränder, högtidliga Basilique Saint Michel med anor från 1600-talet och så den bedövande utsikten över Medelhavet. Just Menton var min första stora kärlek i Provence, tillbringade en extremt rolig (och lärorik) månad där på språkkurs som 15-åring. La Vielle Ville är sig precis lik, tvätten hänger på tork, den trevliga och speciella dialekten hörs överallt och jag känner mig hemma. De uråldriga byggnaderna, nästan som sagohus staplade på varandra i vackra ockratoner, lavendelblått och blekturkos runt fönster och på dörrar, ja mycket finare blir det inte. Den italienska stämningen känns väldigt tydligt i Menton och inte minst i den gamla staden, men så är vi också ett stenkast från italienska gräsen.

Vi börjar bli hungriga och det är dags för lunch och varför ändra ett vinnande koncept? Vi återvänder till vår favorit, A Boire et Manger och kunde inte bli mer nöjda. En utsökt lunch, ackompanjerad med ett glas iskallt rosévin och jag kan inte motstå en tarte aux citron meringuée. Den smälter i munnen och marängens sötma stannar kvar i munnen när vi avslutar med en espresso. Säger hej då, lovar att snart vara tillbaka. En liten tur längs hamnen innan det är dags att köra in över gränsen. Om vi bara skulle besöka Ventimiglia (en mycket trevlig gränsstad) så kunde vi ha promenerat över, men vi tänkte köra till bagaren i San Remo.

De italienska orterna längs kusten skiljer sig från de franska även om det klart finns många beröringspunkter. Jag har svårt att bestämma vilka jag tycker bäst om, men varför välja? Det är ju just det som är så kul, att vi kan njuta av den bästa av två världar under samma dag. Strax framme i San Remo, som andas klass och elegans. Mentons citroner byts mot underbara blomster och det är faktiskt fortfarande från San Remo som blommorna till Nobelfesten hämtas. Affärerna har just öppnat efter siestan och jag gillar att botanisera i traditionella italienska butiker, ofta med anor sedan tidigt 1900-tal eller till och med 1800-talet. Tjusiga hår och rakborstar eller flotta kostymer, det andas något speciellt. Medan vi letar efter bagaren så stannar vi till utanför Compagnia del Gelato, som bjuder på San Remos bästa glass. Är man i Italien så måste man klart också dricka kaffe, och strax sitter vi nere vid havet och njuter av en espresso macchiato, kollar på folklivet och har det just så bra som man bara kan. Det börjar bli dags att köra tillbaka till Nice, men innan dess så hittar vi honom, bagaren. Köper några goda kex som vi kan ha i lägenheten. Mörkret faller och klockan börjar bli mycket, det blir motorvägen tillbaka och vips är vi "hemma" igen.


P1030072.JPG
Vindlande gränder i gamla stan i Menton
P1030066.JPG
Charmiga området nära hamnen i Menton
P1010212.JPG
Så har vi kört över gränsen och njuter av La Bella Italia
P1010155.JPG
Gillar att botanisera (och shoppa) - här på en av San Remos trevliga gator
P1010157.JPG
Till sist hittade vi honom - Bagaren i San Remo
IMG_4540.JPG
Tillbaka "hemma" i Nice

2016-06-19 18:14 Kommentera

Charmiga Jaegersborggade mitt i Nörrebro

2016-06-12 17:18 Kommentera

Nörrebro har så mycket charm och är en av mina favoriter i Köpenhamn. En stadsdel där lite slitna fasader, etnisk mångfald fortfarande lever kvar samtidigt som det finns stjärnrestauranger, men också ställen som bjuder även de med något skralare plånbok välkomna. Det finns massor av mysiga gator, men i dag stannade vi på Jaegersborggade, hittade en parkeringsplats (gratis) precis invid parken som är en riktig oas i värmen. Man får en kontinental känsla när man ser schackspelande herrar samsas med lekande småbarn, solande par och många andra. Vädret är strålande, kan inte vara bättre. Vi är hungriga och det blir ett återbesök på Gröd som serverar just olika sorters gröt. Jag har aldrig gillat havregrynsgröt eller annan traditionell gröt, men lunchmenyn här erbjuder annat. Jag tvekar mellan risotto toppad med parmesan och fräscha grönsaker eller daal, den indiska linsgröten. Det blir risotton, underbart god och efteråt en cortado.

Nu redo för att utforska denna trevliga gata. Här sjuder av liv. Många har fria yrken och kan när de har lust flytta ut arbetsplatsen till något av alla trevliga kaféer och vinbarer som kantar gatan. Bra mycket roligare mötesplatser än stora opersonliga kontorslandskap. La Casa de Panini för den som gillar italienskt, ROD om du vill vara sund och skapa din egen juice eller Meyers om du är sugen på att smaka något från en av Danmarks favoritmatskapare. När du stillat din hunger eller törst så missa inte alla små fabriker som kantar gatan. Ja fabrik och fabrik, men vad sägs om Karamelleriet som kokar underbara karameller, Rå Chokolade med praliner som gör en lycklig eller ISTID. Det är just ISTID som lockade hit mig i dag. Det är nästan 30 grader varmt och på ISTID råder inte istiden utan här tillverkas de mest utsökta glass man kan tänka sig. På väggen hänger glassmenyn, det finns inte särskilt många sorter, vanilj, choklad/mint, hallon och mitt val "salty caramel", men på något sätt känns det alldeles tillräckligt. Sedan görs glassen medan du väntar. Den fryses på några sekunder med hjälp av Nitrogen som har en temperatur på minus 196 grader. Topping kan man också få och Anniken och Nina (som äger stället) tycker absolut att jag ska pröva deras favorit, rostade mandelspån smaksatta med rosmarin och havssalt och jag lovar – mycket godare glass och smakkombination är svårt att hitta utanför Italien!

Flanerar i långsam takt vidare och gatan erbjuder inte bara lekamlig spis utan här finns flera spännande klädbutiker, en keramiker, smyckedesigner och ett par second hand butiker. Tempot är lugnt och känns fjärran från trängseln på Ströget eller den livliga biltrafiken på HC Andersens Boulevard. Vill man ha ett glas gott vin så finns det flera trevliga vinbarer. I dag stannar vi på Terroiristen (inte terroristen alltså) som erbjuder underbara viner också på glas och dessutom ryms det en vinbutik i lokalen. Njuter av ett glas iskallt Chablisvin medan vi funderar på om vi ska slå på stort och försöka få bord på Relae, restaurangen med en Michelinstjärna, som ligger snett emot vinbaren eller om vi ska ta Manfreds. Båda ställena är noga med att använda lokala råvaror av bästa kvalitet, avslappnad stämning, ja helt enkelt ett lättsamt sätt att avsluta ännu en härlig dag i Köpenhamn. Vi har kvällen framför oss så ingen brådska.

IMG_5901.JPG
Dags för lunch på charmiga Gröd!
IMG_5910 - Kopia.JPG
Varför inte färskpressad juice på ROD?
IMG_5926.JPG
ISTID - vilken glassupplevelse!
IMG_5929.JPG
Hemkokta karameller av bästa kvalitet
IMG_5930.JPG
Avslutar dagen med ett glas iskall Chablis på Terroiristen!

2016-06-12 17:18 Kommentera

Istedgade – från ”red-light” district till hippa innekvarter mitt i Köpenhamn

2016-06-05 18:03 Kommentera

Det är inte så många år sedan som kvarteren bakom Köpenhamns Hovedbangård ansågs vara lite skumma och som tjej skulle man definitivt inte vistas i dessa kvarter om man roade sig i Köpenhamn. Istedgade var ökänt. Här florerade allsköns farligheter som prostitution, narkotika och halvskumma klubbar. Delvis är det fortfarande sant även om hela Vesterbro har genomgått en total ansiktslyftning. Istedgade börjar vi Hovedbanegården och den första biten domineras av sexshoppar och prostitution, men när man korsar Viktoriagade är det som att träda in i en helt annan värld där läckra kaféer, små designbutiker, restauranger och rumsrena klubbar trängs med varandra.

Vesterbro, den forna arbetarstadsdelen bakom stationen, har förvandlats till en stadsdel där det numera är inne att bo. Hippa kvarter för den som vill hänga med i Köpenhamns utveckling. När man står på stationen så ska man, i stället för att gå mot Tivoli och Rådhusplatsen vända blicken åt rakt motsatt håll, Enghave Plads, och kasta sig ut i spännande och intressanta kvarter. Vi börjar som vanligt med en kaffe. I dag på trevliga Café Petrol, Inredningen är mycket spektakulär med en massa 50-talsprylar, som en gammal spelautomat, varvat med MC hjälmar och mycket annat. Killen som jobbar där kommer från London och pluggar en masters i Köpenhamn. Det är han som berättar mera om Istedgade och om den knivskarpa gränsen mellan inne och förfall, som knappt är märkbar under dagtid. Vädret är strålande, stämningen är avslappnad härliga människor från vitt skilda kulturer, öppna, hjälpsamma och trevliga.

Gör ett besök i DANSK – som visar dansk design när den är som bäst. I den ena butiken finns allsköns utrustning för köket, fina glas, tallrikar, handdukar och mycket annat medan den andra butiken skyltar med väldigt fina (och dyra) möbler. Personalen är trevlig och man känner sig mer än välkommen. Ett par klädaffärer blir nästa stopp. Både Rude och Kyoto erbjuder snygga kläder, fjärran från de stora kedjornas och det är kul att botanisera i danska modebutiker. På det sättet har jag upptäckt flera intressanta modeskapare långt innan jag hittat dem på "fina gatan" i Berlin och London (numera finns de på "fina gatan" även i Köpenhamn).

Danskar älskar att cykla och man hittar cykelaffärer lite var som helst, men här är en som fångar mina ögon, Cykelfabriken, där cyklarna byggs för hand. Låter intressant, men jag är inte där för att beställa en handtillverkad cykel utan kollar vidare på trevliga mataffärer, som alltid lockar mig. Stannar till vid en, av flera, mycket välsorterade frukt- och grönsaksaffärer. Tittar på klockan, redan över två så det är dags för lunch. Uteborden vid Café Bang og Jensen är fullsatta så när som ett enda bord som blir vårt och valet av lunchställe kunde inte bli mycket bättre. Lokalen har en gång i tiden varit ett apotek och är numera café, restaurang och nöjesbar under kvällstid. Superläcker inredning, trevlig personal, glad, avslappnad stämning och ljuvligt god mat. Råvaror från trakten och min laxmousse med hembakat rågbröd är helt underbar. Till detta ett glas iskall vitt vin, det är nämligen riktigt varmt i Byen.

Går tillbaka mot bilen, men stannar till på Juicy för att släcka törsten. Det finns flera trevliga barer och vill man prova goda Argentinska viner så ska man absolut inte missa vinbaren Malbeck. Vi ska dock vidare och utforska en helt annan del av Köpenhamn.

IMG_5888.JPG
Kaffe på trevliga Petrol
IMG_5857.JPG
Mycket som lockar på DANSK
IMG_5867.JPG
Kyoto - snygga kläder och skor
IMG_5863.JPG
Cykelfabriken för den som vill ha en riktig kvalitetscykel
IMG_5876.JPG
Läcker lunch på Café Bang og Jensen

2016-06-05 18:03 Kommentera

Anonym 1579269464

Jag är forskare, författare, psykolog och föreläsare med en aldrig sinande passion - att resa. Se och uppleva så mycket som möjligt. Börjar planera nästa resa redan på flyget hem. Har förmånen att resa både i jobb och privat samt att kunna jobba var som helst i världen. Är lite av en "country collector" - hunnit med 80 länder hittills och fler ska det bli.
I bloggen lyfter jag fram hur resor påverkar ens inre, hur man förändras och utvecklas. Ger tips på speciella "high lights" - alltifrån städer, natur och stränder till restauranger och mycket annat.

Webbfrågan

  • Hur tränar du helst under resan?

Vagabonds nyhetsbrev

Över 20 000 läsare! Vagabonds nyhetsbrev är gratis och kommer till dig en gång i veckan. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.

Denna sajt drivs av Story House Egmont AB. Story House Egmont publicerar ett hundratal tidningar och webbplatser, däribland Hemmets Journal, Hus & Hem, Icakuriren, Vagabond, Kalle Anka och Bamse. Vi har även en omfattande verksamhet inom böcker, spel, aktivitetsprodukter och event, samt är snabbt växande inom e-handel och digitala marknadsföringstjänster. Story House Egmont är en del av den nordiska mediekoncernen och stiftelsen Egmont som varje år delar ut mer än 120 miljoner kronor för att hjälpa utsatta barn och ungdomar. Läs mer på www.storyhouseegmont.se.

Story House Egmont AB, Pyramidvägen 7, 16991 Solna, Tel: 08-692 01 00, Orgnr: 556046-9206