24 timmar i Kraków: Ett dygn i Polens mysigaste stad

09.00 Frukoststopp

Ta en morgonpromenad i Stare Miasto, gamla stan. Längs smala kullerstensgator myllrar det av mysiga kaféer. Slå dig ner på Resto Illiminati (Gołebia 2) omgiven av röda tegel­ väggar och fyll på med energi i form av müsli med bär, färskpressad apelsin­ juice och kaffe.

10.00 Guidad tur

Nästan vart du än vänder dig kan du se små eldrivna golfbilar som körs av lokalbefolkningen och tar med turister på guidade turer. Kan kännas som en turistfälla, men för 200 zloty (440 kr) får du lära känna Kraków på riktigt. Betala kontant och sätt dig tillrätta. Under en timme får du se och höra historier om gettot, Oskar Schindlersfabrik och de judiska kvarteren. Ha kameran i högsta hugg och be guiden avsluta turen i Kazimierz, de judiska kvarteren.

11.00 Söndagsmarknad

I Kazmierz kan du spendera åtskilliga timmar. Här finns historia, kultur, syna­ gogor, kyrkor, kaféer, restauranger och mycket mer. Börja vistelsen med ett stopp på söndagsmarknaden. Här säljs kläder, väskor, skor och smycken väl­ digt billigt. 

11.30 Andas historia

Även om mycket förstördes under andra världskriget finns det kvar en hel del av de judiska kvarteren. I en smal gränd ligger små butiker som fanns redan före kriget. Butikerna har nu blivit fik men de gamla skyltarna sitter fortfarande kvar. Ägna en stund åt att bara promenera omkring i stadsdelen som verkligen andas historia. Passa på att besöka en av alla synagogor som finns här.

13.00 Polsk lunch

Du kan inte lämna Kraków förrän du provat pierogi – en polsk specialitet. Rätten kan liknas vid ravioli och är ofta fylld med köttfärs. Avnjut lunchen på en av Kazimierz alla uteserveringar.

15.30 Medeltida torg

Rynek Glowny, stora torget i Kraków, är ett av Europas största medeltida torg. Gå in i marknadshallen Sukiennice som ligger mitt på torget. Inuti pryds långsidorna av färgsprakande mark­ nadsstånd och här säljs i stort sett allt du kan tänkas hitta på en marknad.

17.00 Varm chokladfrossa

Bara ett stenkast från Rynek Glowny ligger Camera Café (Wiślna 5), ett stilrent kafé som går i filmens tecken med väggar prydda av filmrullar och filmaffischer. Slå dig ner vid ett bord, beställ in Polens fantastiskt goda varma choklad och förbered dig på en choklad­ chock deluxe.

18.30 Argentinsk grillmiddag

Dags för en god middag. 2007 öppnade Pimiento Argentino Grill (Stolarska 13) och har sedan dess blivit en populär restaurang, både för lokalbefolkningen och turister. Beställ in en grillad köttbit – restaurangen är känd för sitt otroligt goda argentinska kött. Avnjut med ett glas vin. Fråga de kunniga servitörerna om vilket som passar bäst till just din måltid. 

22.00 Obligatoriskt ölstopp

Precis som med pierogin kan du inte åka hem från Kraków utan att ha besökt något av alla ölkaféer. Avrunda dagen på Beer Gallery (Dominikanska 3). Här finns över 150 olika ölsorter och flera av dem är inhemska. Beställ en Kozlak eller en Zywiec – två polska favoriter. Ett svårslaget avslut på kvällen.