Här i Krakow hittar du allt: Europas största medeltida torg. Några av de finaste renässansmiljöerna norr om Alperna. Mäktiga katedraler, kyrkor och kloster som gett upphov till epitetet Polens Rom. Lägg där till broar över floden Wisla och lummig parkgrönska liksom gungande spårvagnar och stämningsfulla kvarter ekiperade i gotik, barock och jugend.
Läs mer: Här är det polska spahotellet från Hotell Romantik
Mot den bakgrunden även en vibrerande stad full av liv och livets goda. Nya shoppingcenter, boutiquehotell och mikrobryggerier vittnar om en nation i snabb ekonomisk tillväxt. Testa traktens street food. Njut av polsk husmanskost på klassiska mjölkbarer. Dröm bort dagarna på något av stadens många, mysiga kaféer. Vinbarer och öl i världsklass förgyller kvällarna tillsammans med Michelinbelönade gourmetrestauranger.
Nästan allt av intresse i Krakow finns även inom gångavstånd. På några minuter promenerar du från centralstationen Krakow Glowny till världsarvslistade gamla stan, Stare Miasto. Från medeltida torget Rynek Glowny lotsar gågator dig vidare mot slottet Wawel. Ytterligare några övergångställen söderut väntar Kazimierz gamla judiska kvarter med historiska synagogor, skönt kvällsliv och attraktiva hotell.
Läs mer: Checka in på sagoslott i Polen
Mer än så? Spårvagn tar dig vidare till unika Nowa Huta, socialistiska mönsterstaden som blev till en monsterstad, men sedan järnridåns fall mildrats avsevärt och idag bjuder på en kittlande tidsresa med spännande arkitektur. Med lokaltåg finns också världsarvslistade saltgruvorna i Wieliczka inom räckhåll. Under jord väntar surrealistiska miljöer som lätt leder tankarna mot både ”Snövit och de sju dvärgarna” och Jules Vernes ”En resa till jordens medelpunkt”.
För dig som vill ha extra info inför resan så hittar du mycket på den polska turistorganisationens hemsida: polen.travel/sv. Om du vill kolla upp särskilt kring konserter & evenemang på plats så ska du hålla koll på Karnet.
Resa till Krakow
Färja och tåg
Karlskrona–Gdynia med Stena Line.
Nynäshamn–Gdansk med Polferries.
Från Gdynia & Gdansk avgår snabbtåg till Krakow som tar 5 ½ timme eller nattåg 8 timmar.
Flyg
Ryanair direkt från Stockholm och Göteborg. Norwegian från Köpenhamn. LOT från Stockholm och Köpenhamn via Warszawa. Från John Paul II Airport går tåg var 30:e minut till Krakow Glowny.
Spårvagn och buss: Köp biljett i automat eller kiosk. Mer info finns på mpk.krakow.pl. Stämpla biljetten direkt när du kommer ombord, böterna är höga. Krakow Tourist Card ger också fritt tillträde till kollektivtrafik.
Taxi kostar 7,50 zloty i startavgift. Därefter 2,50 zloty per kilometer.
Paketresor
Apollo, Escapeway, Krakowresor, Rolfs Flyg & Bussresor, Ticket, Tui, Ving med flera sätter ihop paketresor med transport (oftast flyg) och hotell med mera.
Se & göra i Krakow
Torget Rynek Glowny
Europas största, medeltida torg omgivet av eleganta borgarhus. Mitt ute på marknadsplatsen ligger pampiga saluhallen Sukiennice flankerat av anrika Café Noworolski.
Mariakyrkan
Varje timme ljuder hejnal mariacki från katedralens högsta torn. Än idag slutar trumpetsignalen lika abrupt som då 1200-talets anfallande tatarer genomborrade stadsvaktens hals. Invändigt väntar medeltida Veit Stoss mästerliga altarskåp i trä.
Museet Rynek Underground
Ett underjordiskt museum som bokstavligt talat öppnar upp Krakows förflutna. En blandning av high-tech, multimedia och arkeologiska utgrävningar fascinerar direkt under torget Rynek Główny.
Adress: Rynek Glowny 1, muzeumkrakowa.pl
Muzeum Czartoryskich
Pampigt släktpalats med alltifrån Leonardo da Vincis ”Dam med hermelin” till osmanska kroksablar och tält erövrade under slaget vid Wien 1683.
Adress: Ul. Pijarska 15. Köp gärna biljetter i förväg på bilety.mnk.pl
Planty
Krakows lunga. Cirkelformad park i sällskap av ett tre kilometer långt promenadstråk. Perfekt för upptäckter till fots eller med cykel.
Slottet Wawel
Kungligt residens i 500 år. Att nationens huvudstad flyttades till Warszawa år 1596 ändrar inte faktum: Här finns den verkliga prakten.
Adress: Wawel 5, 31-001. Boka gärna biljett i förväg, bilety.wawel.krakow.pl
Wawels slottskatedral
Ofta kallat för Polens viktigaste byggnad. Kungar, nationalhjältar och poeter ligger begravda här. Från kyrktornet hittar du en magnifik utsikt över Krakow. En entrékostnad på 23 zloty.
Den Helige Franciskus kyrka
Stramt yttre, sensationellt inre med sprakande färger och Stanisław Wyspiańskis målade blyglasfönster i jugendstil. Allt väl i linje med Franciskus av Assisi som ekologins skyddshelgon.
Adress: Plac Wszystkich Świętych 5.
Judiska Kazimierz
I ett halvt årtusende hjärtat i det judiska Krakow. Tidigt 1900-tal var området hem åt drygt 60 000 judar. Nazi-tysk terror tvingade samtliga till gettot i Podgórze tvärs över floden. Merparten dukade under i nazisternas förintelseläger. Några få tusen överlevde. Åtskilliga tack vare fabrikören Oskar Schindler. Ungefär 50 år senare stod judiska Kazimierz som bakgrund till Steven Spielbergs film Schindlers List.
Längs gatan Ulica Szeroka väntar stämningsfulla miljöer: Aktiva Synagoga Remuh följt av begravningsplats. Stara Synagoga är idag ett sevärt museum. Dessutom flera restauranger som utlovar koschermat och vild klezmermusik. Passagen mellan gatorna ul. Jozefa och ul. Meiselsa är välbekant för alla som sett Schindlers List.
Fabryka Emalia Oskara Schindlera
Sevärt och gripande museum i Oskar Schindlers gamla fabrik. Museet skildrar människor och öden i Krakow under nazi-tysk ockupation 1939–1945.
Adress: Ul. Lipowa 4, entré 36 zloty. Närmsta spårvagnshållplats är Pl. Bohaterów Getta. Mer info på muzeumkrakowa.pl
Restauranger
Starka Restaurant
Polens bästa smaker inklusive Fru Rysias hemgjorda piroger och små huttar av husets vidunderliga hasselnötsvodka. Familjärt och klart prisvärt.
Adress: ul. Józefa 14, starka.com.pl
Bazaar Bistro
En hybrid mellan gastrobar, deli, restaurang och bageri. Lång finsmakarfrukost. Minnesvärd middag med skaldjur och vin.
Adress: Plac Nowy 6, bazaarbistro.pl
Miod Malina
Mysigt, mäkta populärt och hög klass. Rör sig lätt och ledigt mellan polsk husmanskost, inhemsk festmat och internationellt kök.
Adress: ul. Grodzka 40, miodmalina.pl
Pod Roza
Michelinbelönad stjärnrestaurang i Krakows äldsta hotell. Gourmetmat med både polska och italienska undertoner. Stöddig vinkällare. Prisnivå därefter.
Adress: ul. Florianska 34, podroza.hotel.com.pl
Två bra ”mjölkbarer”
På en bar mleczny, en mjölkbar, serveras klassisk polsk husmanskost. Idealiskt alternativ till snabbmat om du vill äta billigt och vällagat. Bar Grodzki (adress: ul Grodzka 47)ligger mellan gamla stan och Wawel. I Kazimierz hittar du 100-åriga Polakowski.
Street food
Krakow är en bra stad om du är ute efter unik street food. Här är några favoriter som du inte får missa.
Zapiekanki
Polsk uppfinning, som en blandning mellan varm smörgås och pizza. Nationens påstått bästa säljs från kioskerna vid torget Plac Nowy i Kazimierz.
Maczanka krakowska
Marinerad pulled pork serverad i frasigt bröd tillsammans med pikant löksås och pickles. Lika svårslagen som ljuvlig kaloribomb.
Adress: Andrus Food Truck, matmarknaden Sw. Wawrzynca 16, Kazimierz.
Obwarzanki krakowski
Krakows bagels. Sålda längs stadens gator sedan åtminstone 1394.
Barer & mikrobryggerier
Alchemia
Välbesökt kulthak. Småruffigt yttre, varmt inre. Kafé på dagarna, öl och musik på kvällarna.
Adress: ul Estery 5, Kazimierz, alchemia.com.pl
Szklanki
Bar, terrass och trädgård inklämd mellan Izaakasynagogan och judisk gravplats. Lågmäld oas för mikrobryggt öl, kvällsdrink eller ett glas vin.
Adress: ul. Jakuba 19.
Omerta Pub
Hela spektrat från IPA, suröl och belgiskt till diaboliskt mörk ale.
Adress: Kupa 3, Kazimierz, omerta.com.pl
Browar Lubicz
Före detta storbryggeri med 160 år av ölproduktion. Nu kompetent mikrobryggeri i sällskap av lika kompetent restaurang.
Adress: ul. Lubicz 17 J, browar-lubicz.com.pl
Kaféer
Massolit Books & Café
Kombinerad charmig bokaffär och mysigt kafé. Ta en sväng genom bokaffärens många rum med engelskspråkig litteratur (både ny och begagnad).
Adress: Felicjanek 4.
Camelot
Romantiskt favoritkafé med levande ljus, mustiga färger och knarrande trägolv. Under helger uppträder teatergruppen Loch Camelot.
Adress: ul. Św. Tomasza 17, camelotcafe.pl.
Jama Michalika
Drygt 100-årig Krakowinstitution i stämningsfull jugend. Äppelkakan szarlotka är vår favorit.
Adress: ul. Florianska 45, jamamichalika.pl
E. Wedel Chocolate Lounge
Njut av husets varma choklad eller köp med dig vidunderliga finpraliner.
Adress: Rynek Główny 46, wedelpijalnie.pl
Shopping
Galeria Krakowska
Gigantiskt shoppingcenter med 250 butiker. Mitt i stan, sammanbyggt med centralstationen Krakow Glowny.
Adress: ul. Pawia 5, galeriakrakowska.pl
Galeria Kazimierz
Gamla industribyggnader stilfullt sammansmälta med 2000-talets stål, glas och glitter. Drygt 150 aktörer på plats inklusive biopalats och matmarknad.
Adress: ul. Podgórska 34, galeriakazimierz.pl
Jubilat
Krakows äldsta varuhus öppnade 1969. Tre våningar lång tidsresa i sällskap av dagens varor och shoppingvanor.
Adress: Al. Krasińskiego 1, jubilat.com.pl
Stary Kleparz
Krakows äldsta marknad. Välj och vraka mellan lokalproducerad frukt, grönsaker, ost och bröd.
Adress: Rynek Kleparski 20.
Hotell i Krakow
Hotel Regent
Vänligt och lugnt mellanklasshotell i Kazimierz. Dubbelrum från cirka 800 kronor.
Adress: Bozego Ciala 19, hotelregent.pl
Hotel Rubinstein
Historisk byggnad intill judiska Kazimierz vackraste torg. Dubbelrum från 1000 kronor.
Adress: ul. Szeroka 12, rubinstein.pl
Puro Hotel
Innovativ polsk hotellkedja som är synonym med nyskapande design, unika rum och fiffiga high-techlösningar. Dubbelrum från cirka 900 kronor.
Adress: Galeria Krakowska, Ogrodowa 10. Finns också i Kazimierz på Halicka 14 A. purohotel.pl
Med den här guiden är det lätt att täcka det mesta från Krakow. Nu är det bara att ge sig iväg!
