6 vingårdar i Sverige som du kan bo på

Spa och vin

Ästad Vingård, Halland

Ästad Vingård är mycket mer än bara en vingård. Förutom att den ligger vackert i Hallands sjungande bokskogar så finns här ett spa och två restauranger. Gå på vinprovning på dagen, och bada kallbad eller i uppvärmd utomhuspool på kvällen. Kanske med ett glas mousserande? De mousserande vinerna tillhör gårdens specialitet. Bo kan du göra i allt från sviter med privat spa-avdelning till enklare timmerstugor.

Glampa bland vinrankorna

Arilds vingård, Skåne

På Kullahalvön i Skåne stormtrivs vindruvorna vilket resulterat i många vingårdar på liten yta. Den största och äldsta av dem är Arilds vingård. Här görs alla varianter av vin, till och med söta viner och grappa. Under sommarhalvåret kan du även övernatta på gården, välj om du vill bo i det traditionella hotellet eller glampa (= campa glamouröst) i inredda tält ute bland vinrankorna.

Prova isvin

Blaxsta Vingård, Södermanland

Gröna vinrankor bredvid sörmländska torp är minst sagt en ovanlig syn – men inte hos Blaxsta vingård. Vingården är den första kommersiella svenska vingård där endast svenskodlade druvor användes och är det något du inte får missa är det deras isvin. Checka in i lyxiga hotellrum med chans till bubbelbad och bastu på rummet. Kanske i kombination med vinprovning eller matlagningskurs?

Sov i vinfabriken

Gute Vingård, Gotland

På det gotländska Sudret breder Gute Vingårds rankor ut sig. Här kan du checka in i självaste vinfabriken. Byggnaden är ett gammalt mejeri som gjorts om till enklare vandrarhem på övervåningen och fabrik för vin och sprit på nedervåningen. Själva vinodlingen ligger en bit bort på Näsudden men boka in ett studiebesök där och passa på att ta en sväng förbi Hablingbo Crêperi. Även Magazin1 med restaurang finns runt knuten där du kan avnjuta vingårdens drycker.

Sveriges Champagne?

Särtshöga Vingård, Östergötland

Särtshöga vingård är antagligen det närmsta du kan komma franska Champagne. Vingården som ligger nära Vättern producerar mousserande viner enligt champagnemetoden. Är du på jakt efter något alkoholfritt görs även lyxigare äppelmust. Här kan du gå på gårdsrestaurang, smakprovning, och rundtur bland vinrankorna. Boende finns i vackert renoverade rum från 1700-talet.

Charmig gårdsmiljö

Flädie mat & vingård, Skåne

Ute på lundaslätten ligger Flädie mat & vingård. En charmig gårdsmiljö där du bor med utsikt över vinrankor och kyrktorn. Ta ett dopp i poolen, en promenad bland vinraderna eller boka in en egen vinprovning. Till kvällen kan du njuta av en trerättersmeny producerad av lokala råvaror där hjorten kommer från området och stor inspiration hämtas från skogen – kanske hittar du björkskott eller maskrosor på tallriken!

---

Text: Sofia Zetterqvist • 2021-01-22
Sverige • Hotell