1. Snö, Kvarnholmen & Odenplan 

Flerfaldig mästare

Gelateria och caffeteria med hög kvalitet och spännande smaker. Den dagsfärska, krämiga gelaton hos Snö går att avnjutas såväl på Kvarnholmen som på Odengatan mitt emot Vasaparken. Vad sägs om smaker som brynt smör med rosmarin, pistage eller vanilj med havssalt? Snö är flerfaldig mästare i Sveriges SM i glass och varierar smakerna dagligen. Blir du sugen på något matigare serverar även enklare rätter som dagens pasta och focaccia.

2. Aryam, Slussen

Svalkande glass av prisad konditor

Slussen en varm sommardag är slitsamt med sina backar, cyklister, flanörer och byggarbetsplatser. Sväng in på Sankt Paulsgatan för skugga och glass på Aryam. Stället grundades och drivs av den prisbelönta choklad- och glassmakaren Hosanna Amanuel. Färska råvaror ligger till grund för såväl klassiska som ovanliga smaker – här kan man bland annat hitta smaker som baklava, rabarber eller brynt smör och tonka.

3. Lundbergs, Gröndal

Kaféklassiker med glass

På det klassiska konditoriet Lundbergs i Gröndal hittar man inte bara kvalitativt surdegsbröd och bakverk. Här tillverkas också italiensk gelato av högsta klass i ett område som känns som en småstad i staden. Syrlig sorbet, krämig nocciola och pistage för dock tankarna till Italien. För den som vill semestra i Sverige finns Semleglass. Slå dig ner på den avslappnade uteserveringen och njut av detta gömställe som ännu undkommit den värsta hypen. Just det, glömde vi säga att man även här är flerfaldig mästare i glass-SM?

4. Magnus Johansson glass & konfektyr, Hammarby Sjöstad

Nobel-kockens glass

Magnus Johansson känner man kanske igen från Nyhetsmorgon eller som skapare av Nobelmiddagens dessert under 10 års tid. På Magnus Johansson Glass & konfektyr kan du frossa i len mjukglass och krämig skopglass serverade i egenrullade strutar liksom inhandla helgens godis från glasburkar fyllda med handgjorda geléhallon, kolor och mintkyssar som för tankarna till Pippi Långstrump. Välj mellan ett dussin glass-smaker med exempel som choklad/hasselnöt, citron med vit choklad och blodapelsinsorbet och toppa med det egentillverkade strösslet. Eller varför inte slå på stort med en hel glasstårta?!

5. Gelateria Sofo, Skanstull 

Hantverksglass med kontraster

På glassbaren La Gelateria Sofo gifter sig norrländska smaker med italiensk gelato. Ingen slump då ägaren Charlotte har rötter i Norrland men förkärlek för Italien. Här serveras krämig gelato på klassiska smaker som hasselnöt, pistage, vanilj och mörk choklad, men också otippade smaker som hjortron, blåbär och granskott och lingon. På Götgatan 90 älskar man kontraster något som märks i sortimentet av den dagsfärska gelato – tillverkad i butiken anpassat efter råvaror i säsong. 

6. Scarfò, Bromma 

Favorit att stå i kö till

Sedan Scarfò öppnade sin glassbutik i Bromma har en ständig kö slingrat sig på gatan utanför. Folket är här för att stanna. Så pass att man uppfört ett kölappsystem. Den krämiga, smakrika gelaton görs på pistagenötter från Bronte, hasselnöt från Piemonte, lakrits från Kalabrien… men också oväntade smaker som ”Lilla gubben” på rökig whiskey, vanilj, apelsin, hassenötter och kolasås. Kommer du en söndag är det dock ett måste att testa Cannoli – det läckra siclianska bakverket som består av ett friterat kakdegsrör, sötad ricottakräm doppat i pistagenötter kanderad bergamott.

7. Italienaren i Gubbängen

Kvarterskafé med kaffe och glass

Gubbängen levererar riktig italiensk stämning med kvarterskrog och äkta gelato. Ägaren Andrea Morelli tog med sig kunskapen om glasstillverkning från hemstaden Florens. De senaste åren har Italienaren i Gubbängen blivit lite av ett nav i stadsdelen och lockar besökare från hela stan. De serverar tio klassiska smaker varje dag – inga experiment försegår här. Choklad är choklad och pistage är pistage! Kom för glassen – stanna för en pizza, lite vin och skön stämning.

8. Francis & Francis, Vasastan

Stans läckraste mjukglass

Francis Francis på Rådmansgatan 41 leker med form och textur utan att för den delen kompromissa med smaken. Här görs läcker mjukglass från grunden på mjölk från Väddö gårdsmejeri och fruktiga sorbet för den som önskar ett veganskt alternativ. Smakerna då? Alltid lika överraskande med varianter som matcha och yuzu, svart sesam, blodapelsin eller vit persika och Shiso.

9. Omnipollos flora, Östermalm

Glass & öl i parken

Visste du att Omnipollos flora, som huserar i Humlegården, även serverar glass? Jodå, hemmagjord mjukglass i spännande smaker. Obs, några med öl i, såklart! Fantastiskt bra häng mitt i stan.