Två personer i en bar

Listan för alla som älskar riktigt goda cocktails. Foto: GettyImages/jacoblund

Mat & Dryck

Tre av världens bästa barer finns i Sverige

Gallringen av världens bästa barer görs varje år av The World's 50 Best Bars – här är årets lista!

Text: Helle Kikerpuu • 2021-12-09

Nu har årets lista äntligen släppts – “The World’s 50 Best Bars”. Listan som alla barägare, bartenders och cocktail-vurmare går och väntar på. Det är barvärldens motsvarighet till Michelinstjärnor, och alla presenterades nyligen under en prisceremoni i London.

I en “tävling” som brukar handla om New York vs London när det kommer till första platsen var det London som kammade hem både 1:a och 2:a platsen med barerna Connaught Bar och Tayēr + Elementary. New York kom först på 10:e plats. Dessutom såg vi många fler länder representerade i år, bland annat Australien, Indien, Mexiko, Rysslnad, Argentina, Kina och Spanien.

Och nu kan man sippa drinkar i världsklass på hela tre ställen i Sverige. Alla ligger i Stockholm (på ett sätt tråkigt, men det är en internationell jury och vi få väl ha överseende med att de kanske bara hittar till huvudstäderna). Bäst placering av de svenska barerna har Lucy’s Flower Shop på 35:e plats med motiveringen “själva definitionen av tyst självförtroende”. Flerfaldigt belönade Tjoget hamnade på 40:e plats.

– Det känns helt fantastiskt! Det är väldigt motiverande och gör alla timmar och arbete vid sidan väldigt mycket enklare. Att fler Stockholmsbarer är listade gör förhoppningsvis att Stockholm blir en ännu intressantare stad för mat- och dryckesintresserade, säger Alex Skärlén, en av grundarna av Lucy’s Flower Shop, till Vagabond.

Förutom topp 50 fortsätter listan till 100, och där hittar vi ännu en svensk, A Bar Called Gemma.

Teamet på Lucy’s Flower Shop. Foto: Anders Berg

Världens 50 bästa barer 2021

  1. Connaught Bar, London, UK
  2. Tayēr + Elementary, London, UK
  3. Paradiso, Barcelona, Spanien
  4. The Clumsies, Aten, Grekland
  5. Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentina
  6. Licorería Limantour, Mexico City, Mexico
  7. Coa, Hong Kong, Kina
  8. El Copitas, St Petersburg, Ryssland
  9. Jigger & Pony, Singapore, Singapore
  10. Katana Kitten, New York, USA
  11. Two Schmucks, Barcelona, Spanien
  12. Hanky Panky, Mexico City, Mexico
  13. Insider Bar, Moskva, Ryssland
  14. Baba au Rum, Aten, Grekland
  15. Manhattan, Singapore, Singapore
  16. Atlas, Singapore, Singapore
  17. Zuma, Dubai, Förenade Arabemiraten
  18. The SG Club, Tokyo, Japan
  19. Drink Kong, Rom, Italien
  20. 1930, Milano, Italien
  21. Presidente, Buenos Aires, Argentina
  22. Maybe Sammy, Sydney, Australien
  23. Cantina OK!, Sydney, Australien
  24. Salmon Guru, Madrid, Spanien
  25. Handshake Speakeasy, Mexico City, Mexico
  26. No Sleep Club, Singapore, Singapore
  27. Camparino in Galleria, Milano, Italien
  28. Café La Trova, Miami, USA
  29. Little Red Door, Paris, Frankrike
  30. Dante, New York, USA
  31. Kwānt, London, UK
  32. Bar Benfiddich, Tokyo, Japan
  33. Tres Monos, Buenos Aires, Argentina
  34. Attaboy, New York, USA
  35. Lucy’s Flower Shop, Stockholm, Sverige
  36. MO Bar, Singapore, Singapore
  37. Sips, Barcelona, Spanien
  38. Baltra Bar, Mexico City, Mexico
  39. Sober Company, Shanghai, Kina
  40. Tjoget, Stockholm, Sverige
  41. Epic, Shanghai, Kina
  42. Charles H, Seoul, Sydkorea
  43. Tippling Club, Singapore, Singapore
  44. Above Board, Melbourne, Australia
  45. Galaxy Bar Dubai, Förenade Arabemiraten
  46. Re, Sydney, Australien
  47. Sidecar, New Delhi, Indien
  48. Union Trading Company, Shanghai, Kina
  49. DarkSide, Hong Kong Kina
  50. Quinary, Hong Kong, Kina

Text: Helle Kikerpuu • 2021-12-09
NyhetMat och dryck

Scroll to Top