Dag 1: Förmiddag 

Utforska gamla Lyon

Med den över hundra år gamla bergbanan tar det bara ett par minuter att ta sig upp på Fourvière-kullen (enkel resa 2 euro). Från den höga kullen har man vidsträckta vyer över Lyon och konturerna av Alperna skymtar i horisonten.

Bredvid den turisttäta utsiktsplatsen tronar basilikan Notre-Dame de Fourvière, en gräddbakelse från slutet av 1800-talet som påminner om Sacré Coeur i Paris eller kanske ett slott ur en Disneyfilm. Även om den är mest imponerande på utsidan så är det väl värt att ta en titt inuti kyrkan, rikligt dekorerad med målat glas, guld och mosaik.

Skippa bergståget på vägen tillbaka, och promenera i stället nerför de branta gränderna som leder mot hjärtat av gamla Lyon.

De Unesco-klassade renässanskvarteren är trevliga att strosa runt i, men det som verkligen är unikt är de vackert dekorerade innergårdarna och de dolda gränderna – traboules. Dessa passager skapades under medeltiden för att invånarna snabbt skulle kunna röra sig mellan olika gator. 

I Lyon finns cirka 500 traboules och runt 80 är öppna för allmänheten. På stadens turistbyrå kan du få tips på vilka du kan besöka. En av de kändaste och även den längsta av traboulerna går mellan 54 Rue Saint-Jean och 27 Rue du Bœuf. 

Lunch på Brasserie Roseaux

Vieux Lyon är mysigt men bortsett från några klassiska bouchons (rustika krogar som är typiska för Lyon) är det bättre att leta sig bort från turiststråken om man vill äta gott. På andra sidan floden ligger Brasserie Roseaux som bygger vidare på Lyons klassiska kök men med en modern twist. Bara en sådan sak som att kocken är en kvinna från Brasilien är ett tecken på att något håller på att förändras i Lyons restaurangvärld, som av tradition varit väldigt mansdominerad. Snygg art deco-inspirerad inredning, vitklädda kypare och familjär kvarterskrogskänsla. Trerätters lunch – med ett fisk- eller ett köttalternativ för huvudrätten – kostar 34 euro. 

Hitta hit: 34 Cours Franklin Roosevelt, brasserieroseaux.fr 

Dag 1: Eftermiddag

Strosa i mysiga kvarter

Efter lunchen är det trevligt att stanna kvar en stund i vad som tycks vara Lyons motsvarighet till Stockholms Östermalm. Tjusiga butiker och skönhetssalonger kantar de lugna gatorna i 6:e arrondissementet. Fortsätt sedan över floden till stadsdelen som kallas Presqu’ile.

Är du ute efter specialiserad shopping så finns det mycket att hämta kring gatorna bakom Place de Terraux. Här hittar du till exempel skivaffärer som Dangerhouse vid Saônefloden eller antikaffären Twig 7 på Montée de la Grande Côte, en av Lyons vackraste – och brantaste – gator. 

Dag 1: Kväll

Fördrink på Operans tak

Även om du inte fått biljetter till en operaföreställning är det ett bra sätt att starta första kvällen i Lyon med en drink på Les Muses. En av stadens mest populära takbarer ligger högst uppe i det pampiga operahuset. Prisvärda cocktails och fin utsikt över staden.

Hitta hit: 1 Pl de la Comedie, opera-lyon.com  

Spännande smaker på Brume

Bara en kort promenad från Operahuset ligger hajpade restaurangen Brume, vars kockar har skolats på några av Lyons mest ansedda krogar. Här blandas friskt mellan franska och asiatiska smaker, i en miljö som är både stilren och avslappnad. En festlig start om du vill fortsätta vidare in i natten!

Hitta hit: 45 Rue de la Bourse, brume-restaurant.fr 

Dag 2: Förmiddag

Cykla genom staden

Lyon är en väldigt cykelvänlig stad och med en eldriven hoj från Velo’V (stadens officiella hyrcykelprogram) tar du dig raskt runt i city. Börja med en runda genom Parc de la Tête d’Or, en av Frankrikes största stadsparker. Här finns bland annat en botanisk trädgård, ett zoo och en stor sjö där man kan hyra roddbåt.

Eldriften i cykeln kommer väl till pass i de branta backarna upp mot Croix-Rousse. Den före detta arbetarstadsdelen har blivit ett av de populäraste bostadsområdena i Lyon, och många välbemedlade parisare har flyttat in i de före detta silkesväverierna från 1800-talet med högt i tak. Här är man nära storstadssmeten men ändå en bit ifrån tack vare läget högst uppe på en kulle. På den 254 meter höga platån hittar man välsorterade vintagebutiker, bohemiska kaféer samt Europas största muralmålning på 36 Bd des Canuts.

Dag 2: Eftermiddag

Matig marknad

Mästerkocken Paul Bocuses ande svävar fortfarande över Lyon och ett besök på matmarknaden som uppkallats efter honom är perfekt för den som vill provsmaka delikatesser, köpa med sig ätbara souvenirer hem eller bara ta ett glas och njuta av folklivet och atmosfären. Många av ställena på Halles de Lyon Paul Bocuse är lokala institutioner som funnits i 50–60 år och som levererar till de bästa krogarna i Lyon. Missa inte ostarna på La Mere Richard och Mons, och inte heller charkuterierna på Sibilia. 

Hitta hit: 102 Cours Lafayette, halles-de-lyon-paulbocuse.com 

Maffigt museum

Lyon har många bra museer, men ska du bara besöka ett enda så välj Musée de Confluences. I glas och stål reser det sig som ett utomjordiskt rymdskepp som landat precis där floderna Saône och Rhône möts. Även interiören imponerar, med allt från dinosaurieskelett till egyptiska mumier. Kul för både barn och vuxna!

Området kring museet är också intressant. La Confluence var tidigare ett slitet industriområde som under de senaste årtiondena fått en pånyttfödelse, med det naturhistoriska och vetenskapliga museet som kronan på verket.

Hitta hit: 86 quai Perrache, museedesconfluences.fr/en 

Dag 2: Kväll

Michelinmiddag

Ett stenkast från Musée des Confluences ligger Prairial, en modern Michelinkrog med hållbart och vegetariskt fokus. Den stora lokalen kretsar kring det öppna köket, där en drillad kockpluton arbetar fokuserat för att skapa det ena underverket efter det andra. 6-rätters menyn för 129 euro känns faktiskt prisvärd, med tanke på vad man får. En helkväll för både ögat och smaklökarna!

Hitta hit: 1 place Hubert Mounier, prairial-restaurant.fr/en 

Dag 3: Förmiddag

Utflykt till Beaujolais

Med namnkunniga vindistriktet Beaujolais strax utanför stan är det en god idé att kombinera några dagar i Lyon med en vistelse på landsbygden. Det är enkelt att ta tåget till exempelvis Villefranche-sur-Saône som ligger bara 30 minuter från Lyon, men störst flexibilitet har du om du hyr en egen bil. Det är härligt att bila genom Beaujolais kulliga landskap där vägen passerar rakt genom pittorska små byar. Passa på att stanna till i Oingt som har utsetts till en av Frankrikes vackraste byar. 

Långlunch i Saint-Lager

Saint-Lager är en annan trevlig liten by, med en kyrka och ett litet torg med ett kluster av uteserveringar. La Table de Brouilly är en riktig fullträff för en sen långlunch. Otroligt mört lamm med kikärtor, och gott vin från regionen. Här blir man gärna kvar länge och småpratar med kyparna medan rätterna dukas fram.

Hitta hit: 25 Mont de la Chapelle, Saint-Lager, latabledubrouilly.fr 

Dag 3: Eftermiddag

Vinprovning på ekogård

Beaujolais är främst känt för sina lätta rödviner av druvan Gamay. Här finns mängder av vingårdar som tar emot besökare, och även ett interaktivt vinmuseum för den som vill grotta ner sig i regionens vinkultur (Hameau Dubœuf, i byn Romanèche-Thorin). 

En gård som är väl värt ett besök är Domaine les Rouches Bleues som drivs av Jonathan Buisson, vinodlare i tredje generationen som introducerat många spännande metoder för att kunna odla ekologiskt och giftfritt. Boka tur via hemsidan. Provsmakning kostar 8 euro per person, men erbjuds gratis om man köper minst 6 flaskor. 

Hitta hit: 961 Route du Mont Brouilly, Odenas, domainelesrochesbleues.com 

Dag 3: Kväll

Checka in på landsbygden

Vill du återvända till Lyon så tar det bara en timme med bil att ta sig tillbaka till stan efter vinprovningen. Vill du däremot stanna kvar en natt och njuta av tystnaden och lugnet på landsbygden så checka in på Le Savigny, en rustik resort med överkomliga priser i den lilla byn Blacé. Här finns en fin utomhuspool och ett spa, och hotellet är omgivet av vinfält där du kan ta en promenad i solnedgången. En perfekt avslutning på en långhelg i Lyon!

Hitta hit: lesavigny.com/en 

Miniguide till Lyon

Resa hit 

Norwegian flyger direkt till Lyon från Stockholm, två avgångar i veckan från slutet av maj till slutet av september. SAS flyger direkt från Köpenhamn. Det går även att ta sig till Lyon med tåg, från Paris är det t ex 2 timmar hit med snabbtåg. Från Lyon kan du även ta tåget direkt till exempelvis Barcelona (5 tim), Bryssel, Milano eller Marseille

Resa runt

Hyrcykel kostar 4 euro/dygn, hyr genom appen Velo’V. Finns både el och vanlig cykel. Lyon har även  tunnelbana – enkelresa kostar 2,10 euro. På många platser kan du även använda båttaxi och färjor för att ta dig över floden.

Bo

Hotel Roosevelt. Fyrstjärnigt hotell på en lugn gata i 6:e arrondissementet i Lyon, gångavstånd till matmarknaden Halles des Lyon. Bra läge och proffsig service. 

Hitta hit: hotel-roosevelt.com/en 

Tips! Om du vill testa någon av Lyons klassiska bouchons så håll utkik efter skylten utanför som säger ”Les Bouchons Lyonnais”. Det är en kvalitetsstämpel som garanterar att stället är en autentisk restaurang där råvarorna är de allra bästa. En av de populäraste bouchonerna är La Meuniere som öppnade 1921. Genuin atmosfär med pryttlar på väggarna, rustika bänkar och bord med rutiga dukar. 

Tips! Lyon City Card kan vara ett bra alternativ om du vill uppleva mycket på kort tid. Kortet ger fri entré till över 20 museer samt gratis guidade turer och båtturer på floden. Dessutom ingår obegränsade resor med kollektivtrafiken.

Hitta hit: Kolla priser på shop.visiterlyon.com/lyon-city-card