Louise Larsson
Öltest!
Semesterölen smakar lika gott hemma i höstsverige som på en solig strand. Nästan. Vagabonds redaktion korade vinnarna och förlorarna från Systembolagets exotiska ölutbud.
Beijing: Smaklös kines
Ölet smakar och doftar – ingenting. Fredrik gissar på att drycken “inte kommer från något ölland”, men Anna ställer sig försiktigt positiv:
– Jag gillar sådana här sliskiga ölsorter, säger hon.
Smaken är frisk, med en lätt ton av citrus. Men redaktionen är enig: Beijing är “intetsägande” och “en fruktansvärt menlös kreation”.
Pris: 14,30 kr för 35 cl. Varunummer: 1243.
Red Stripe: Jamaicansk parfymöl
Redaktionen luktar och smuttar på ölet Red Stripe. De flesta ser väldigt tveksamma ut.
– Den här ska drickas till chilinötter eller stark mat, säger Barbro och får medhåll av Tobias och Anna.
Den sägs lukta smör och smakar sött, lite grann som parfym. “Passar till en cigg”, skriver Per i sitt omdöme.
Pris: 13,90 kr för 33 cl. Varunummer: 1531.
Brahma: Bränt från Brasilien
Brahma smakar lite kraftigare och mer bränt än de andra ölen. “Passar till ljumma kvällar i Brooklyn”, anser Tobias. Fredrik tycker att det är “en trevlig bekantskap” som passar till en rejäl köttbit. Han får medhåll av Anna som menar att den “slinker ner lätt”, men Barbro är inte förtjust: Smaken av jäst och malt är inte allas favorit.
Pris: 14,30 kr för 33 cl. Varunummer: 1306
Cobra: Sopor och blommor från Indien
Cobra luktar som ett soprum. Eller doftar den blommor? Åsikterna bland redaktionen går isär, men Tobias sammanfattar de motstridiga dofterna och smakerna:
– Tuttifrutti! Nej, mögelost. Mögelost med inslag av blommor, säger han.
Redaktionen rekommenderar att man äter något kryddigt, kanske jordnötter, till ölen.
Pris: 11,90 kr för 33 cl. Varunummer: 1623.
Efes: Favorit från Turkiet
Per tycker att Efes smakar bra, lite grann som “choklad och piptobak”. Han associerar spontant ölen till Turkiet och han och Tobias får rätt i sin gissning på att drycken kommer därifrån. Flera redaktionsmedlemmar hittar här sin favorit i testet och det skummande ölet sägs smaka “söt honung” och ha en krämig, lite syrlig doft. Fredrik gillar dock inte Efes.
Pris: 15,60 kr för 50 cl. Varunummer: 1527.
Singha: Thailändsk öl tilltalar
Testmedlemmarna blir förvånade: Deras favoritöl kommer från Thailand och stavas Singha. Avsmakningen får kommentarer som “lite juligt”, “bra beska”, “skönt kolsyrekittel” och Per skriver lyriskt “ett riktigt öl, äntligen”.
Anna ger ölen 4+ i betyg.
– Då är väl thailändskt öl gott då, slår Tobias, något skeptiskt, fast.
Pris: 15,30 kr för 33 cl. Varunummer: 1428.
Kirin Ichiban: Olika åsikter om japansk öl
– Åh, nu blev det genast bättre, säger Per efter att ha smuttat på glaset med japanskt öl.
– Nej uh, den var inte god, utbrister Angelica.
Någon tycker att Kirin Ichiban smakar häst och Tobias tänker på Spendrups och tvål. Sara tycker att det påminner om kemikaliskt godis. Huvudåsikten är att det är en finesslös standardöl.
Pris: 14,90 kr för 33 cl. Varunummer: 1552.
Vi testade ölen:
Tobias Larsson, chefredaktör, Barbro Janson, nyhetsredaktör, Fredrik Brändström, redaktör, Per J Andersson, reporter, Angelica Zander, Art Director, Anna Zavala, layoutare, Sara Bregoli, Art Director.
Så här gick testet till:
Sju exotiska ölsorter från Systembolagets ordinarie sortiment valdes ut. Testpanelen drack ur glas märkta med olika siffror och visste inte vilket öl siffran representerade. Varje deltagare fyllde i frågeformulär om varje öl där doft, smak, eftersmak och helhetsintryck beskrevs. Ursprungsland gissades också. Ett helhetsbetyg där 1 var lägst och 5 högst skrevs ned. Betyget har adderats och delats med antal provdeltagare att få fram en vinnare respektive förlorare.
Text: Louise Larsson • 2008-11-05
Restips • Mat och dryck