Om du befinner dig i Stockholm den 14–16 maj finns det en sak du inte borde missa. Stockholm Burger Fest fyller tio år och firar jubileet med vad som ser ut att bli den starkaste internationella uppställningen festivalen någonsin haft.
Läs mer: Här hittar du Sveriges bästa hamburgare
På Smålandstorget utanför Barrels City, ett stenkast från Kungsträdgården, serveras hantverksburgare från tre internationella gäster – Hundred Burgers från Spanien, MeatCastles från England och Alvin Cailan från USA. Var och en med sina egna team och unika menyer, och samtliga rankade bland världens bästa.
Varje burgare innehåller cirka 120 gram kött – en lagom storlek för att hinna prova flera. Priset är 129 kronor styck och inträdet är gratis. Festivalen håller öppet torsdag till lördag, klockan 12–22.
Årets burgare:
Hundred Burgers – Satisfaction
60 dagars hängmörat Rubia Gallega-kött, bacon, burgarost och rökig majonnäs i ett japanskt mjölkbröd.
MeatCastles – MOAB (Mother of All Burgers)
Vulkansmashat hängmörat kött, cheddar, baconsylt och gochujangmajonnäs.
Burgers by Alvin Cailan – Thin and Crispy
Smashad hängmörat kött, karamelliserad lök, rå lök och umamispäckad dressing i ett nybakat sesambröd.