Alexandra Pascalidous 15 grekiska favoriter

1. Taverna To Diporto, Aten

Bondtavernan mitt i city

Varvakeios Agora i centrala Aten, i skuggan av Akropolis, kallas i folkmun de fattigas marknad. Här är allt lite billigare. Försäljarna ropar ut poetiska priser för att locka in kunder. På marknaden samsas allt från kanariefåglar i små burar till kastanjer, ostar och hundratals olivsorter. Men belöningen gömmer sig i ett kyffe i ett källarhål en halvtrappa ner med två dörrar. Den gamle har varit här sen mellankrigstiden. Jag har sett hans barnbarn arbeta vid hans sida de senaste tio åren.

Utan menyer eller mödosamma utläggningar serveras dagens husmanskost som den gamle lagar på spisen. Det kan vara stekt strömming, bönsoppa eller grönsaksgryta. Tre tunnor med organiskt vin längs väggarna, vingliga träbord och stammisar som börjar sjunga när mannen med dragspelet dyker upp. Närmare än så här kommer man inte mitt Grekland. Mer autentiskt än så här blir det inte.

Varvakeios Agora, Plaka. Öppet vardagar fram till 15. Stängt söndagar och hela augusti.

2. Finkrogen Ithaki, Laimos

Finkrog på lyxig halvö

Laimos-halvön nära Vouliagmeni på Atens riviera är Greklands dyraste landremsa. Finkrogen Ithaki med sin blandning av traditionell grekisk mat, italienskt och japanskt är ett måste. Men här finns också asiatiska krogen Nobu Matsuhisas, flera femstjärniga hotell, en marina för lyxjakter och Astir Beach, en privat strand som kryllar av solkyssta celebra kroppar som spelar beachvolleyboll. Promenera, bada och avrunda med en magisk middag i solnedgången på Ithaki som är en av Greklands finaste finkrogar med en vidunderlig vinlista.

Restaurang Ithaki, 28 Αpollonos street, Laimos, Vouliagmenis.

3. Danai Beach Hotel, Halkidiki

Designad lyx på stranden

Tre fingrar sticker ut i norra Grekland. De två första tillhör min barndoms somrar. Den tredje kommer jag aldrig få uppleva. Kvinnor är portade från munkön Agion Oros. Män däremot kan både övernatta och äta gratis. Halkidiki är en underskattad del av Grekland. Här finns kristallklara vatten nerbäddade bland böljande landskap och här finns ett av mina favorithotell om man vill sätta guldkant på tillvaron: Danai Beach är exklusivt in i minsta detalj.

63088 Nikiti, Sithonia, Halkidiki.

4. Nafplio 

Greklands gamla huvudstad

Bara någon busstimme bort från Aten ligger Greklands första huvudstad Nafplio som är precis så pittoresk som man skulle önska att Aten var. Smaka galaktoboureko (filodegspaj med citruskräm) på något av alla mysiga kaféer, besök museer, njut av ljuvliga promenader på Konstitutionstorget eller pricka in Nafpliofestivalen sista veckan i juni när klassisk musik spelas av berömda musiker från hela världen på historiska platser. Ta 999 trappsteg upp till fortet Palamidi, stadens krona, från 1686. Ta en liten båt till Bourtzi det lilla fortet i vattnet och bada i Karathona eller Arvanithias vatten innan du reser vidare runt Peloponnesos.

Du kan åka med utflyktsbåt till Nafplio från flera av Saroniska Ù�arna (Egina, Poros, Hydra, Spetses). En gång i timmen går det buss till Nafplio från busstation i Kifissia i norra Aten.

5. Delfi

Oraklets tempel

Det var inte en slump att oraklet i Delfi, Pythia valde att sitta i Apollontemplet. Delfi som kallas världens nav är med på Unescos världsarvslista. Vackrast är våren när röd vallmo livar upp det kuperade landskapet vid foten av Parnassos som är skidåkarnas paradis. Övernatta inte på The Shining-hotellet vid Delfi utan ta gärna in på något mysigt pensionat i någon av bergsbyarna.

Till Delfi går det sex reguljära bussar om dagen från Terminal B på Liosion street 260 i Aten. Resan tar drygt tre timmar.

6. Pilio

Halvö för naturupplevelser

Pilio, halvön mellan Aten och Thessaloniki vid berget med samma namn, är grekernas egen välbevarade hemlighet. Mina naturälskande friskusvänner tar minst en årlig tur till Pilio för att vandra eller cykla i bergen, åka skidor, njuta av den hisnande utsikten, bada i de blågröna branta bukterna och äta på någon bytaverna som inte behöver göra sig till för sina besökare.

Buss till Piliohalvön från Aten via Volos tar drygt fem timmar.

7. Prevelli, Kreta

Hippiestrand med tropisk skönhet

Min ö Kreta har många skatter men vill man leva lite vildare rekommenderar jag stranden Prevelli under lågsäsong. Det är inte bara för dess kalla, kristallklara vatten eller för dess tropiska skönhet jag alltid återvänder hit. Här har jag hängt med hippier från olika världsdelar som övervintrar längs floden under palmträden. Här har jag filosoferat jag över statusstressen med en parisiska som lämnade karriärhetsen för att sitta i lotusställning och läsa böcker som hon får låna av en amerikansk yogi som bott tre träd bort i ett decennium.

Prevelli ligger på Kretas sydkust, ca tre mil söder om Rethymnion, dit det går
direktcharterflyg från Skandinavien. 

8. Kaisariani, Aten

Fisk på Röda torget

“Röda” torget i Aten ligger i arbetarförorten, på gångavstånd från gigantiska Hilton Hotel där Trojkan (EU-ECB-IMF) huserat sen de satte tänderna i Grekland. Tätbebodda Kaisariani blev 1922 ett flyktingläger för grekerna som fördrevs från Smyrna i Turkiet. Och blodbad blev det när tyska nazister första maj 1944 avrättade 200 partisaner i stadsdelen. Här äter man färsk fisk och skaldjur till folkliga priser på tavernor med blåvita dukar. Fisktavernan Trata på Anagenisis-torget, är min favorit. Efter middagen kan du promenera till Kaisarianisklostret.

Promenera hit från Syntagma på Vassilis Sofias-avenyn eller, vilket är trevligare, via smågatorna i överklasstadsdelen Kolonaki.

9. To Serbetospito, Psyrri

Grekiska bakelser

Nansy på konditoriet To Serbetospito är den frodiga sötsaksmästaren. Hennes släkt fördrevs från Konstantinopel och Nansy fick ärva beroendeframkallande efterrättsrecept som serveras i gigantiska portioner. Området Psyrri som under krisen blivit lite ruffigare är fyllt av enastående streetart och graffiti som hyllats i New York Times och andra internationella tidningar.

To Serbetospito Tis Nansy ligger på Karaiskaki 33 i Psyrri, stadsdelen som är granne med turistkvarteren Plaka och loppmarknaden i Monastiraki.

10. Hydra, Saroniska öarna

I Leonard Cohens fotspår

Bara en timme från Aten ligger ön som gör mig lycklig – för här är all motortrafik förbjuden. Stenhus klättrar på kullarna, sofistikerade semesterfirare läser tung litteratur på kaféerna. Hydra har länge lockat intellektuell elit. Här har både Leonard Cohen och Göran Tunström bott och inspirerats till sina musikaliska
och litterära framgångar. För trötta fötter finns åsnor och taxibåtar som kan ta er en bit bort till coola utomhusbarer och nattklubbar.

Båt från Atens hamnstad Pireus till Hydra tar 1,5–2 tim. Du kan också ta båt till Hydra från Ermonioni på Peloponnesos (20 min).

11. Eikosfinitsa, Kavala

Klostermat och strandliv

På berget Paggaio, en bit från byn Nikisiani ligger den magnifika kyrkan och det anrika nunneklostret Eikosfinitsa. Här kan du bo och äta gratis tillsammans med nunnorna. Får du nog av fromhet och ikoner åker du till Peponi Beach på den härliga stranden Ammolofi eller upptäcker den vackra småstaden Kavala. En halvtimmes båtresa bort ligger den barnvänliga ön Thassos.

12. Santorini, Kykladerna

Smekmånad på vulkanö

Ät frukost på Grace Hotel, klättra upp på vulkanklippan Skaros,™?promenera längs calderan, ta en katamarantur runt ön, bada i de varma källorna, gör strandhugg på vita, röda, svarta stränder, ladda skönhet bland lavastenar och klippformationer, ät på prisbelönta Koukoumavlos i Fira och sov på La Mer i Kamari. Santorini är enda lång smekmånad.

Sov sött på La Mer Santorini.

13. Voidokilia, Messinien

Lyxhotell vid omegastrand

Stranden i Messinien heter Voidokilia och ser ut som grekiska bokstaven omega med turkost vatten. Här, nära Pylos, Kalamatas oändliga olivlundar och arkeologiska mästerverk, har området fått ett rejält uppsving sedan ett av världens bästa hotell Costa Navarino öppnade i området. Där kan man golfa, yoga, rida eller leka arkeolog om man är barn.

Kolla in finhotell vid omegastranden på costanavarino.com

14. Mykonos stad, Kykladerna

Mytomspunnen mångfald

Det finns ingen bättre plats att gå vilse på än Mykonos labyrinter. Här pågår alltid något spontant spektakel som kan inspirera även den mest beresta kosmopolit. Lämna klockan hemma, ladda kreditkortet, ta med solglasögonen till nattklubben för du kommer garanterat se solen skina och njut av Mykonos mytomspunna mångfald. Här finns allt för alla.

Snabbåtarna från Pireus till Mykonos tar ca 3 tim.

15. Ikaria, Nordöstra Egeiska öarna

Ön där man gör som man vill 

Grekerna älskar förlorare och fallna hjältar. Ungdomligt oförstånd och storhetsvansinne lönar sig. En av mina favoritöar är döpt efter Ikaros som trotsade sin far Daidalos råd, flög alltför nära solen tills hans vaxfjädrar smälte och han stupade i havet. Grekland döpte både flygvapnets skola, ön och havet runt den efter den mytologiska figuren. På Ikaria finns inga fasta öppettider. Här följer tiderna invånarnas behov och balans. Det här är solidaritetens och tillitens ö. Här samarbetar krögarna så att alla får dela på kakan. När jag ber om dessert på tavernan hänvisas jag till grannkrogen sÙ?� att de också kan tjäna sitt levebröd.

– Hur ska jag kunna vara lycklig om min granne är olycklig? frågar tavernaägaren retoriskt.

Bageriet bemannas när bagaren vaknat och tagit sin dagliga simtur med frugan. Vill man ha frukostbröd när de inte är på plats är det bara att öppna dörren, hämta brödet och lämna en slant i skålen. Men det är inte bara omtanken och solidariteten som hänför Ikarias besökare utan även den orörda naturen, stranden Seychellerna och alla fantastiska byfester, panigiria, som äger rum under sommarmånaderna och pågår från tidig eftermiddag till dagen därpå.

Tusentals människor som dansar, äter och dricker som vore de en enda stor familj. Inte konstigt att Ikariaborna lever längst i landet och längre än de flesta i världen.

Båt från Pireus till Ikaria tar cirka 8 tim. Från Samos tar snabbfärjan hit knappt 3 tim.

Missa inte!

• Öluffa i Grekland: vi hjälper dig välja rätt ö
• 23 galet pittoreska städer i Italien

---

Text: Redaktionen • 2015-04-16
Grekland • Restips • Grekiska Veckor