Ett schysst resande på Mallorca bjuder på matupplevelser och glamping. Foto: Pär Olsson
Eko-reko på Mallorca – 13 riktigt schyssta tips på ön
Letar du efter tips på restauranger, hotell och aktiviteter på Mallorca? Här är de hållbara alternativen som kommer göra resan riktigt schysst.
Boende på Mallorca
1. Es Blaudes Nord
Helt okej budgethotell (rum från ca 1 000 kr) vacker beläget ovan byn Colonia de Sant Pere. Restaurangen lovar lokalproducerat men håller det inte, så ät hellre nere i byn. Bra badstrand i närheten: Sa de Canova. esblaudesnord.com
2. Es Racó
Retreat med fokus på välmående. Här ingår yoga, vandring, meditation med mera i rumspriset som börjar på 5 000 kr. Restaurangen är vegansk. Det hela drivs av svenska Johanna Lundström. Bra badstrand i närheten: Cala Torta. esracodarta.com
3. Can Aulí
Nytt tjusigt hotell med pool på innergården i Pollença och litet spa. Från 3 000 kr. Här kan man boka egen yoga instruktör för en timme. Bra badstrand i närheten: Cala Sant Vicente. boutiquehotelcanauli.com
4. LJS Ratxó
Nytt ”ekolyx retreat” som ligger väldigt avskilt i en dal (rumspriser från cirka 3 000 kr). Här väcks man av en av de 40 påfåglarna som struttar omkring. Pool, yogaklasser och ett spa med utmärkt massage finns. ratxo.com
Äta hållbart på Mallorca
5. Ca Na Toneta
Mallorcas mest hållbara krog. I byn Caimari som drivs av kockikonen Maria och hennes syster Teresa. Avsmakningsmenyn styrs efter säsong, och stället serverar bara naturligt framställd dryck. canatoneta.com
6. Terrae
Rustik delbar mat med finess och strikt lokalproducerad filosofi i vackra Port de Pollença. Kocken David Rivas serverar inte ens kaffe, för att det inte växer några bönor på Mallorca. Missa inte dagens specialrätter som skapats efter pinfärska råvaror! terraerestaurant.com
7. Patiki Beach
Strandrestaurangen i Port de Sóller som går sin helt egen väg. Mellan april och oktober serverar Grace Berrow en råvarustyrd meny med fokus på det gröna. Tips! Boka bord i förväg och be restaurangen reservera solstolar på stranden. patikibeach.com
8. S’Estanc Vell
En traditionell mallorkinsk restaurang vid blotta ögat, och med en vinkällare av rang – framförallt för den som gillar naturvin (med lite eller inga tillsatser) och vill utforska det från ön. Här finns allt från bubblande rosa vin till eleganta rödviner på inhemska druvorna callet och manto negro. Låt vinlegenden Peré Gari Ferriol, ställets ägare, plocka ihop en blandlåda att ta med. Kostar en spottstyver jämfört med hemma i Sverige. Ctra. de Palma, 29, Vilafranca de Bonany
Aktiviteter
9. The Glamping
Bli ett med naturen och glampa (priser från ca 2 400 kronor per vuxen, specialpriser för barn)! Trerätters middag på lokala råvaror, frukost och kvällsaktivitet ingår. theglamping.es
10. Bonnie Lassbåtturer
Ruggigt prisvärda turer med gamla fiskebåten Bonnie Lass, hemmahörande i Port de Sóller. Snacks ombord, SUP-bräda och bad ingår. Perfekt för hela familjen! Från 400 kr per person. bonnielasscharters.com
11. Son Moragues
Gå på olivoljeprovning, handla nyskördat eller ät en helgmåltid i trädgården på bondgården med öns kanske äldsta olivträd. Även utmärkt shopping i deras butik med bara lokalproducerade råvaror som gin, vin, marmelad och parfym – i byn Valldemossa. sonmoragues.com
12. Terragust
Lär dig mer om hållbar odling! Åk på guidad tur bland Terragusts frukt och grönt, och ät så mycket du vill i växt huset! Avsluta med en 4rätters måltid i frukträdgården. Går också bra att bara boka in sig på menyn och skippa turen. terragust.com
13. Bra matmarknader
Många byar på Mallorca har en dag i veckan med det vi kallar för ”Bondens marknad”. Perfekt för lokalproducerat som ostar, grönsaker, marmelader, honung – you name it! I Pollença är det söndagar mellan klockan 8 och 13, i Valldemossa söndagar mellan 9 och 15.
Text: Anna Norström • 2022-01-19
Spanien • Guide • Mallorca