Namn: Alf Tumble | Ålder: 46 | Bor: Stockholm | Aktuell med ny bok: Vinets universum: från växtplats till vinlista (Mondial)

Alf Tumble är vinskribent, sommelier och föreläsare. Vinets universum är hans sjätte bok om vin. Missa inte hans tidigare bok Vin med ny adress.

Vad hoppas du läsaren tar med sig av boken?

Jag hoppas att det blir en vältummad bok som läsaren återkommer till ofta. Antingen för att slå upp en adress eller recept till superkombo. Målet är att väcka nyfikenhet på nya platser och vinstilar, men också att undanröja allt snobberi kring vin och göra vinvärlden tillgänglig för alla.

Hur uppstod ditt vinintresse?

Jag jobbade som dj utomlands väldigt mycket under en period. Ofta var och varannan helg i Italien och Spanien. Inför varje gig åt man alltid middag med bokaren, och dracks det alltid vin till maten. Där och då insåg jag att vin var något mer än bara alkoholhaltig dryck. Det blev extra tydligt i dessa då vinet är en viktig del av deras gastronomi. Som följd av  den här upptäckten började plugga till sommelier på Restaurangakademin. Det har jag aldrig ångrat

Du tipsar DN:s läsare om viner, men vad föredrar du själv just nu?

Bra fråga! Jag djupdyker ofta i olika regioner och just nu fascineras jag av den nya vågen hantverksviner från Sydafrika, särskilt de vita vinerna på chenin blanc. Sedan är jag ju väldigt svag för druvan nebbiolo, så viner från Barolo och Barbaresco återkommer jag till med jämna mellanrum.

Finns det något mindre känt vinland/vinregion som fångat ditt intresse?

Absolut! Sverige hör ju absolut till ett land som få faktiskt druckit vin ifrån. Precis som England tror jag Sverige har framtiden för sig, även om vi aldrig kommer blir en stor volymproducent. I boken har jag även tagit med flera länder från Centraleuropa och Kanade som vi nog kan kategorisera som mindre kända.

Bästa vinresan du gjort?

Första resan till Nya Zeeland var mind blowing. Inte bara vinerna, utan hela landet och dess två vitt skilda öar med olika klimatzoner och en natur att dö för. Samtidigt en ung vinnation med briljanta och ödmjuka vinmakare med hjärtat och humorn på rätt ställe.

Boken Vinets universum: från växtplats till vinlista kan du köpa på bland annat Bokus.

4 favoritdestinationer för vin:

Piemonte

Perfekt för en långweekend med fokus på vinerna från Langhe. Direktflyg till Milano och knappt två timmars bilresa, och vips står du bland rankorna i Barolo. Åk gärna i november då det är tryffelsäsong.

Porto

Kuststaden i Portugal som är kända för sina portviner. Porto fungerar även perfekt som utgångspunkt när du besöker Dourodalen innåt land och Vinho Verde norrut. Det händer mycket i Portugal på vinsidan just nu.

England

Med London som utgångspunkt kan du ta tåget söderut i 90 minuter för att hamna i vingårdarna i Surrey, Hampshire, Sussex och Kent. Här görs fantastiska mousserande viner. Perfekt att kombinera med en långweekend i London.

Beaujolais

En fransk favoritregion där du enkelt kan ta dig mellan de tio olika Cru-regionerna. Producenterna är stolta och tar gärna emot besök. Vinerna är fortfarande bland de mest prisvärda i Frankrike.