1649709.jpg

Podcast

Podcast: Jonas Cramby om världens bästa matdestinationer

Mexiko, Japan, Korea, amerikanska södern, Stockholm … Följ med på en resa jorden runt med författaren Jonas Cramby som berättar om höjdpunkter och fallgropar i några av världens mest spännande matländer.

Text: Per J Andersson • 2020-02-19

Matupplevelsen blir allt oftare en del av en destinations identitet. I det här avsnittet av Vagabonds podcast Resor med Vagabond reser vi jorden runt med författaren Jonas Cramby som skrivit bästsäljande böcker om matkulturer i olika delar av världen.

Följ med på en matresa till texmexens USA, Mexiko, Japan, Korea – och sist men inte minst till Stockholms mest spännande matställen.

Lyssna!

Jonas har skrivit följande matböcker med fokus på olika kök och krogar i världen:

Stockholm för foodisar

Korean BBQ

Mackor : 100 klassiska smörgåsar från Reuben till Po’ Boy

Tokyo för foodisar

Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ

¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden

Texas BBQ

Texmex från grunden


Text: Per J Andersson • 2020-02-19
PodcastRestips

Scroll to Top