1649709.jpg
Podcast: Jonas Cramby om världens bästa matdestinationer
Mexiko, Japan, Korea, amerikanska södern, Stockholm … Följ med på en resa jorden runt med författaren Jonas Cramby som berättar om höjdpunkter och fallgropar i några av världens mest spännande matländer.
Matupplevelsen blir allt oftare en del av en destinations identitet. I det här avsnittet av Vagabonds podcast Resor med Vagabond reser vi jorden runt med författaren Jonas Cramby som skrivit bästsäljande böcker om matkulturer i olika delar av världen.
Följ med på en matresa till texmexens USA, Mexiko, Japan, Korea – och sist men inte minst till Stockholms mest spännande matställen.
Lyssna!
Jonas har skrivit följande matböcker med fokus på olika kök och krogar i världen:
Mackor : 100 klassiska smörgåsar från Reuben till Po’ Boy
Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ
¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden
Text: Per J Andersson • 2020-02-19
Podcast • Restips