Dormy House, Cotswolds

Dormy House ligger inbäddat i Cotswolds böljande landskap, i närheten av den pittoreska byn Chipping Campden. Hotellet, som ursprungligen är en jaktstuga från 1600-talet, har renoverats och fått en elegant inredning som löper genom alla 40 rum och sviter. Här finns två restauranger, ett spakafé och en lounge/bar för drinkar och lunch. Gormander hänvisas till MO som endast tar emot 12 middagsgäster per kväll för en intim matresa.

Hotellets bultande hjärta är deras moderna spa som vunnit mängder av utmärkelser. Här finns olika slags bastun, behandlingar, pooler och mer därtill. Vad sägs om en snödusch eller en hälsokur i deras saltbastu? Den som inte har klaustrofobi kan djupdyka ner i flyttanken – en mörk rymdliknande kapsel där man flyter i total tystnad och mörker för riktig djupavslappning.

I spaavdelningen ligger Greenhouse-kaféet som serverar mat och dryck. Medan terrassen bjuder på solsken under sommaren, är loungens eldstad en källa till värme under årets kalla månader.

Får man inte nog av hotellets spa ser man till att övernatta i ett av hotellets lantliga hus med egen bubbelpool. Sedan kan man också välja mer standardiserade hotellrum i skandinavisk stil, eller de lyxiga sviterna som kommer med såväl lantlig lyx som trumset och badkar med utsikt.

Pris: Från cirka 350 pund/natt* för dubbelrum, dormyhouse.co.uk

Ta sig hit: Tåget till Moreton-in-Marsh och 10 minuter med taxi från tågstationen. Det tar cirka 2 timmar och 30 minuter med bil från London. https://www.gwr.com/

Läs mer: 9 städer och byar i England du inte får missa

The Gainsborough Bath Spa, Somerset

The Gainsborough Bath Spa är ett berömt spahotell i den UNESCO-listade staden Bath. De heta källorna och badanläggningarna gjorde staden till ett populärt resmål under den georgianska eran 1714–1830, och så även idag. 

Hotellet är beläget i en praktfull byggnad från 1820-talet som en gång i tiden var ett sjukhus och sedan en del av Baths konsthögskola. Här gör man entré via en fasad av grandiosa pelare och blanka marmorgolv, checkar in på ett av hotellets stilrena 99 rum eller sviter i mörka toner och unnar sig en klassisk spaupplevelse i tempelliknande bad.

Än idag har hotellet kopplingar till stadens konststudenter. I baren och restaurangen kan man nämligen betrakta konst från högskolestudenter. Brasseriet serverar en handfull väl utvalda moderna brittiska rätter, men det ska noteras att restaurangen är stängd på söndagar. Deras afternoon tea är dock en lyxig uppvisning av brittisk njutning.

Den omtalade spaavdelningen i romansk stil har tre vackra termalbad, den största ligger i ett ljust atrium med glastak. Förutom att bada i de naturligt varma källorna som har använts i över 2000 år finns också ett modernt inomhus- och utomhuspoolområde, samt ångbastu och behandlingar att ta del av. Vad sägs om att skrubbas len med varm lera?

Badet är öppet för allmänheten, men under vissa timmar på morgonen och kvällen är det endast öppet för hotellets gäster.

Pris: Från cirka 216 pund/natt* (cirka 3000 svenska kronor) för litet dubbelrum, https://www.thegainsboroughbathspa.co.uk/

Ta sig hit: Ta tåget till Bath. Hotellet ligger cirka sex minuters promenad från tågstationen. https://www.gwr.com/

Läs mer: Storslagen tågluff i Storbritannien

The Scarlet, Mawgan Porth

The Scarlet Hotel ligger på den natursköna västkusten i Cornwall. Hotellet, som öppnade 2009, erbjuder en blandning av omhuldande spa, snygg design och eko-tänk.

Beläget på spetsen av en klippa har man en fantastisk utsikt över det vida havet med dramatiska klippor och sandstränder. Det är väldigt lätt att känna sig i harmoni med omgivningen med naturen så nära till hands, dessutom har hotellet designats för att smälta in i landskapet med naturliga material som trä, sten och fönster från golv till tak. 

Gästerna kan njuta av en rad behandlingar som massage, ansiktsbehandlingar, och ayurvediska ritualer. Det finns en uppvärmd naturlig utomhuspool, ångbastu och badtunnor med panoramautsikt över havet.

Maten på The Scarlet är en annan höjdpunkt. Hotellets restaurang serverar lokalt producerad, säsongsbetonad mat som reflekterar Cornwalls kulinariska traditioner och menyn är skapad med omsorg för både smak och näring.

Gillar du att fånga en våg? Endast 20 minuters körväg söderut, i Newquay, ligger ett av Storbritanniens hetaste surfstränder, Fistral Beach.

Pris: Från cirka 225 pund/natt* (cirka 3100 svenska kronor) för litet dubbelrum, https://www.scarlethotel.co.uk/

Ta sig hit: Ta tåget till Bodmin Parkway. Med taxi tar den 30 minuter från tågstationen. Det tar omkring 5 timmar och 30 minuter att köra bil från London. Bodmin Parkway

Läs mer: Cykelled tar dig genom Cornwall

Middleton Lodge, Yorkshire

Undrar man hur ett urgulligt och brittiskt lantligt 5-stjärnigt spahotell ser ut? Då ska man bege sig till mellersta Storbritannien och checka in på Middleton Lodge Estate, i North Yorkshire. Det här är en elegant och idyllisk retreat som kombinerar traditionell brittisk charm med modern lyx. Det historiska godset sträcker sig över 200 hektar vacker landsbygd med svepande åkrar och ängar runt om.

Middleton Lodge är ett stilfullt boutiquehotell med ljuvliga rum och sviter, några hus och deras lilla mysiga Shepherd’s Hut. Hotellets två restauranger med stjärnkockar serverar lokal och säsongsbetonad mat, ofta med råvaror från godsets egna trädgårdar. 

Och så deras spa förstås. En lugn oas med varm- och kallbad, bastu och dagbäddar. Ångorna från utomhuspoolen framför loungen sveper över vattenytan, en bit bort ligger sex små friggebodsliknande behandlingsstugor. I relaxloungen slår man sig ner framför eldstaden, plockar upp en meny och beställer något litet att äta och dricka.

Det är ett populärt ställe för par som vill gänga sig. Bröllopsceremonier hålls i den vackra huvudbyggnaden med ståtlig trappa för snygg entré och utomhus i de vackra trädgårdarna. Lite spa på det och förhoppningsvis lever de “lyckliga i alla sina dagar”.

Pris: Shepherd’s Hut från cirka 184 pund/natt* (cirka 2500 svenska kronor), dubbelrum från cirka 200 pund/natt (cirka 2700 svenska kronor), https://middletonlodge.co.uk/

Ta sig hit: 10 minuters taxifärd från Darlington tågstation. Det tar omkring 5 timmar och 30 minuter att köra bil från London. https://www.nationalrail.co.uk/

The Tawny, Staffordshire

Ett spahotell med 34 rum där trädgården och omgivningarna är den absoluta kronjuvelen. En vistelse här bjuder på natursköna vandringar bland skogsdungar, sjöar i miniatyr och fågelkvitter. Hotellet ligger granne med naturreservatet Consall Woods som bjuder på ännu mer grönska, och en kort bilresa norrut ligger Storbritanniens äldsta nationalpark, Peak District.

På The Tawny checkar man inte in på rum utan i hus, och det finns att välja mellan. Vill man bo i höjd med träden, vid vattnet eller i det lyxiga “Retreat – Pure Escapism” med smakfull inredning, utsikter och ett tempel till badkar med takfönster. Reser du med hund? Inga problem, här kan man checka in sin mellanstora bästa vän (åtminstone en) i deras mysiga Glade Huts som har egen terrass och utomhusbadkar.

Deras spa då? Rätt enkelt och inga krusiduller. En uppvärmd utomhuspool framför restaurangens enorma glasfasad, behandlingar i de små stugorna som finns på tomten och privata yogasession.

Restaurangen, Plumicorn, blickar ut över omgivningarna genom sin enorma glasvägg i flera våningar och erbjuder det bästa av brittiska säsongsbetonade råvaror. Vaktel, sparris, lokala charkuterier och vill man ha frukost på rummet kan man förbeställa en korg.

Pris: Från cirka 250 pund/natt* (cirka 3400 svenska kronor) i en Wildwood Shepherds Hut, lyxigare stugor från cirka 435 pund/natt* (cirka 6000 svenska kronor).

Ta sig hit: Från tågstationen Stoke-on-Trent tar det cirka 20 minuter med taxi. Med bil tar det mellan 3 och 3 timmar och 30 minuter att köra från London. https://www.nationalrail.co.uk/

* Priser inkluderar inte middag.