Sardinien: 24 tips som du inte vill missa innan du reser hit

Transport

1. Ta sig hit

Sardinien har tre flygplatser: Cagliari, Olbia och Alghero. Norwegian flyger direkt från Arlanda till Olbia. Från Marseille, Neapel, Genoa och Civitavecchia går det också färjor.

2. Lokaltrafik

Det finns bra buss- och något sämre tåglinjer till de flesta städerna på Sardinien. Ibland kan förbindelserna dock vara omständliga och opålitliga. Bussbiljetter köps i tobaksbutiker och måste stämplas på bussen.

3. Hyra bil på Sardinien

Inte för att upprepa en gammal klyscha om Italien – men trafiken här kan vara en aning intensiv. Men med det sagt är bil bästa sättet att upptäcka ön på. Ett hett tips är att köra sträckan Alghero–Bosa som tar dig förbi enastående vackra kustremsor och slingrande terräng. Priserna för att hyra bil är rätt höga på Sardinien, speciellt under högsäsong. Hertz och Avis är bra alternativ som finns på ön. Under högsäsongen kan man räkna på att det kostar minst 1 000 kronor/dygn.

Läs vårt reportage om oexploaterade stränder, turkost hav och Sardiniens eget Sahara i Sydöstra Sardinien – en medelhavsdröm

Utflykter på Sardinien

4. Bosa

Kuststaden Bosa ligger söder om Alghero vid floden Temo och är en av öns charmigaste städer. I de färggranna gränderna finns caféer, konstgallerier och små butiker som säljer lokala delikatesser.

5. Poltu Quatu

Poltu Quatu betyder dold hamn och är en vacker vik strax norr om Olbia. Ta en dyktur med Orso Diving i den marina nationalparken La Maddalena eller snorkla vid Isole de Caprera. Du har chans att se både delfiner, muränor och rockor. När ni kommer tillbaka slår ni er ned vid någon av restaurangerna för en måltid på färsk fisk och skaldjur.

6. Castelsardo

Den här bedårande byn ligger på Sardiniens nordvästkust. Strosa runt i hamnen och i de vingliga gränderna eller vandra upp mot det medeltida slottet som tronar över byn.

7. Carloforte

Den här mysiga fiskebyn är den enda större bosättningen på ön Isola di San Pietro och kan endast nås med färja från fastlandet. Här kan du ta det lugnt på någon av de många stränderna som omger byn, frossa i tonfisk eller vandra längs den vilda kusten som är känd för sina stora klippformationer.

8. Åk utomlands

Från sardinska Santa Teresa di Gallura kan du åka till den vackra korsikanska klippstaden Bonifacio på bara 50 minuter. Rederiet Mobylines har fyra avgångar om dagen mellan den 24 mars och 30 september.

Sevärdheter på Sardinien

9. Gamla staden, Cagliari

Ett besök i de historiska kvarteren “Castello” i Sardiniens huvudort är nästan ett måste. Av särskilt intresse är det arkeologiska museet med dess samling av feniciska artefakter och den gotiska katedralen. Ta trapporna upp till terassen av San Remys befästning för en vacker utsikt över staden.

10. Nuraghehus

De runda stenhusen byggdes av nuraghefolket som levde på Sardinien för drygt 4 000 år sedan. Över 7 000 av dessa finns idag utspridda på ön. En plats som är värd att kolla in är Su Nuraxi som blev utnämt till ett världsarv 1997.

11. Elefantklippan utanför Castelsardo

Kanske inte en sevärdhet värd resan i sig, men ett lustigt stopp på vägen om man ändå ska till Castelsardo. Roccia dell’Elfante står precis bredvid väg 134 söder om byn Multeddu.

Att göra på Sardinien

12. Vandra i Su Gorropu

Den djupaste kanjonen på Sardinien ligger i regionen Ogliastra på den sydvästra delen av ön. Vandra bland 400 meter höga kalkstensklippor, utforska grottor och svalka dig i dolda turkosa naturpooler. gorropu.info/en/

13. Ta en mat- eller vintur

Besök en vingård och lär dig mer om Sardiens mest älskade druva cannonau. Smaka dig fram på marknader eller lär dig laga ravioli och minstronesoppa som en äkta italiensk “nonna”. På tastingsardinia.com och sardegnabellaebuona.com finns ett stort utbud av olika matupplevelser.

14. Besök kattkolonin Su Pallosu

Stränder, kattungar och sol ­­– Su Pallosu på Sardiniens västkust är ett paradis för alla kattälskare. Den tama kolonin som strövar fritt runt omkring sanddynorna ses efter av organisationen I Gatti di su Pallosu som även tar emot besökare. Det kostar inget att besöka organisationen men förbokning är ett måste och donationer är välkomna, mer info på gattisupallosu.org

15. Utforska Neptunus grotta

Vägen ner till Grotta di Nettuno nära staden Alghero på västkusten är nästan lika dramatisk som insidan som är fylld av stalaktiter. Grottan är välbesökt och kan nås antingen med buss eller båt. Grotta del Bue Marino på östkusten är också ett stort turistmål. Se mer om den på nästa punkt.

16. Åk på en båttur

Förslagsvis tar ni er till badorten Cala Gonone på den spektakulära kusten Golfo di Orosei som omges av flera ljuvliga och undangömda drömstränder med turkost vatten som bara kan nås med båt.

17. Se landsbygden med Trenino Verde

Trenino verde (Det lilla gröna tåget) är ångloksdrivna turisttåg som låter dig upptäcka Sardiniens vackra kuperade inland. Tågen tuffar sakta fram på totalt fyra linjer mellan juni-september. Den mest spektakulära sträckan sägs vara den mellan Mandas och Arbatax.treninoverde.com

Sardinens finaste stränder

Sardinien har gott om fantastiska stränder, varav några anses vara bland de bästa i Medelhavet. Här är ett urval.

18. La Cinta, Cala Brandinchi och Budoni, San Teodoro

San Teodoro ligger en dryg timme från det glammiga seglarnästet Porto Servo på Smaragdkusten – Costa Smeralda, och är förmodligen Sardinens främsta partystad. När du inte sippar på camparidrinkar eller dansar in soluppgången kan du slappna av på någon av stadens hela 18 sandstränder. 7 km långa La Cinta bjuder på kristallklart vatten och är den mest populära, Budoni som ligger drygt 2 mil bort är minst lika fin och något lugnare. Också en bit bort från centrum ligger Cala Brandinchi som har fått smeknamnet “Lilla Tahiti”.

19. Spiagga di Su Giudeu och Porto Campana, Chia

Silkesmjuka sanddynor och en och en annan flamingo. Det är just på grund av stränderna som den lilla orten Chia en dryg timme med bil från Cagliari har blivit så populär. Förutom barnfamiljer hittar en och annan surfare och golfare också hit.

20. Is Arutas

Den något otillgängliga stranden Is Arturas ligger på Sinashalvön på Sardiniens västkust och kallas ofta för en av öns vackraste. Det som gör stranden speciell – förutom det kristallklara vattnet – är att den utgörs av sandkorn som liknar supersmå mjuka kulor.

21. La Pelosa

Har av Vagabonds redaktionschef Fredrik Brändström kallats för “Europas Karibien.” Stranden ligger på öns nordvästra spets norr om Alghero och bjuder på grunda vatten och vit strand. Undviks helst under högsäsong.

Mat på Sardinen

I det sardiska köket är pasta och olika typer av bönor vanliga som bas i rätter. Lamm, charkuterier och ljuvliga ostar som pecorino är också vanliga inslag på menyn. Även Purceddo – rostad spädgris och varianter på olika fisk- och skaldjursrätter kan räknas till de lokala specialiteterna. Till maten serveras ofta det traditionella brödet Pane Carasau. Här är ytterligare tre delikatesser som du borde smaka på för att göra din Sardinienresa komplett.

22. Mirtolikör

Är en traditionell likör som görs av myrten som växer fritt runt ön. Drycken som är utav en örtig karaktär serveras alltid väl kyld och oftast efter maten.

23. Bottarga

Är en uppskattad delikatess bland finsmakare och görs av torkad och saltad fiskrom. Bottarga serveras vanligast som en förrätt eller riven över till exempel pastarätter.

24.  Cannonauvin

Det är omöjligt att prata om sardisk mat utan att nämna det röda vinet cannonau. Druvan anses vara en lokal variant av grenache, som är en av världens vanligaste druvor, men det är något speciellt med just den sardiska. Vinet har nämligen ovanligt höga nivåer av nyttiga antioxidanter och tros kunna vara en bidragande faktor till varför sarderna har en sådan hög livslängd.

---

Text: Johanna Jackson • 2016-08-25
Italien • Restips • Listor • Sardinien