Här ska man äta och dricka i Stockholm om man är en foodie. Foto: Fredrik Skogkvist
Stockholm för foodisar – 8 ställen du inte får missa
Från att ha utforskat Tokyos krogkultur och Amerikas rika texmexkök vänder sig matskribenten Jonas Cramby nu till sin egen hemstad Stockholm för ett djupdyk bland de bästa av krogar, barer och bagerier. Här är 8 favoriter.
Stockholm för foodisar (som finns att köpa på nätbokhandlar för 189 kr) är lika mycket en krogguide som en stadsskildring. Med värme, humor, kreativitet och stil rabblar han upp det mesta om det bästa, från lyxkrogar till kvartersbagerier och rökiga barer med genialiska drinkar.
1. Sushi Sho
Välresearchad, kunnig och löjligt god sushi på stans mest opretentiösa, blygsamma och trevliga lilla Michelinkrog. Här skulle jag kunna äta en gång i veckan.
Upplandsgatan 45, sushisho.se
2. Savant bar
Litet, slinkin-vänligt kafé och naturvinbar som kanske ser ut som ett enkelt ställe för ett snabbt glas vin men som serverar god barmat och har ett roligt köksbord.
Tegnérgatan 4, savantbar.se
3. 800 grader
Tunna, knapriga, passionerade pizzor serveras av stans gulligaste pizzanördar. Har även precis startat ett ställe som serverar pizzaslajsar i New York-stil på Söder.
Sigtunagatan 17, 800grader.se
4. Petrus bageri
Hantverksbageri som gjort hela området runt Mariatorget till en varmare plats. Jag bor i närheten, och det räcker att passera bageriet för att jag ska börja le.
Swedenborgsgatan 4B, Bageriets Instagram-sida
5. Ett hem
Löjligt snyggt designhotell som i mån av plats även tar emot middagsgäster. Att ta en drink i biblioteket och sedan äta middag i det vackra köket är en behaglig snabbsemester.
Sköldungagatan 2, etthem.se
6. Cha talk
Är otroligt svag för boba-te, och på detta populära lilla krypin gör de stans mest personliga. Är dock alltid, alltid äldst i lokalen så brukar ta med barnen som ursäkt.
Rådmansgatan 58, Cha talks Facebook-sida
7. Lucy’s flower shop
Småhemlig cocktailbar med Stockholms bästa bartenders som är så nyöppnad att den inte hann komma med i de första upplagorna av boken.
Birger Jarlsgatan 20, lucysstockholm.se
8. Bekhal kebab
Stockholm har några av norra Europas bästa kolgrillade shish-kebaber, inte minst längs röda linjen. Bekhal är en favorit.
Vårbergsplan 13
Lyssna på Vagabond!
Följ med på en matresa till texmexens USA, Mexiko, Japan, Korea – vi reser jorden runt med författaren Jonas Cramby i senaste poddavsnittet på ”Resor med Vagabond”.
9 pittoreska resmål i Skandinavien
Favoriter i Göteborg – 11 restauranger du inte får missa
Quiz: Har du koll på Stockholm?
Vagabonds podcast: Var inte rädd för att lifta
Text: Karin Wimark • 2020-02-21
Sverige • Mat och dryck • Stockholm