Botanisera bland Stockholms cocktailbarer för kreativa och roliga drinkar. Foto: Lucys Flower Shop/Unsplash

Sverige

Stockholms 5 bästa cocktailbarer enligt barproffset

Var finns Stockholms bästa cocktailbarer? Vi snackade med den prisade bartendern Svante Garsten Schön som guidade oss till huvudstadens guldkorn.

Text: Karin Wimark • 2023-09-08 Uppdaterad 2023-09-08

Svante Garsten Schön utnämndes till Sveriges bästa bartender 2023 i Bartender’s Choice Awards. Han är barchef på Häktet Vänster på Södermalm i Stockholm och har vunnit flera priser för sina kreativa och roliga cocktails. I dessa lokaler låg tidigare Stockholms bysättningshäkte (bysis) 1782-1872. Idag är det ett kreativt och folkligt hub med stämningsfull atmosfär som genom åren haft roliga drinkmenyer som dragit folk. Ofta har det varit teman med en röd tråd som filmer, graffiti ellr Tinder – den sistnämnde där där menyn stod i en mobiltelefon och gästerna fick svepa mellan drinkarna. En annan gång var det legotema som gällde.

Läs också: Stor guide: Stockholms hetaste restauranger

Kille i skjorta tittar in i kameran. — Svante Garsten Schön korades till Sveriges bästa bartender 2023 i Bartender’s Choice Awards. Foto: Miki Anagrius

Svante Garsten Schön tipsar:

5 cocktailbarer i Stockholm

1. Tjoget

Prisad favorit

Tjoget är en given favorit ända sedan de öppnade för tio år sedan. Bra atmosfär, god mat, kall öl och fantastiska cocktails – oavsett om det gäller klassiker eller menydrinkar – det vill säga drinkar de tagit fram själva.

Adress: Hornsbruksgatan 24, Stockholm.

Drink med ananas står på ett bord med flaskor bakom. — Tjoget har prisats vid flertalet tillfällen som Sveriges go-to-cocktailbar. Foto: Fredrik Rollman

Bardisk i silver med flaskor på en hylla. — En del av baren som ofta fylls med människor redan på eftermiddagarna. Foto: Fredrik Rollman

2. Paradiso

För romälskaren

Paradiso är en mysig liten bar på Södermalm med fokus på rom. Detta är ett ställe man inte får missa, oavsett om man gillar att dricka rom precis som det är eller i cocktails.

Adress: Timmermansgatan 24, Stockholm.

Människor köar in till en bar. — På Södermalm i Stockholm ligger en bar som kan sina rom-drinkar. Foto: Paradiso

En drink silas ner i ett glas från en shaker. — _{Foto: Paradiso}

Cocktail med apelsin och mynta. — _{Foto: Paradiso}

3. Lucy’s Flower Shop

Undangömd i källare

Lucy’s Flower Shop är en mörk, murrig och modern cocktailbar med sittande service. Den breder ut sig som en oas i källaren rakt under röjiga Spy Bar och erbjuder alltid spännande smakkombinationer och ett kreativt cocktailskapande.

Adress: Birger Jarlsgatan 20, Stockholm.

Cocktail i glas omringad av blommor. — Lucy Flower Shop skapar kreativa cocktaildrinkar i en källare på Stureplan. Foto: Bohman+Sjöstrand Photography

Man i bar häller upp en drink. — _{Foto: Anders Berg}

Drink på en lila hylla under mörk växt. — _{Foto: Anders Berg}

4. Stjärtilleriet

Lekfullt & roligt

Stjärtilleriet är Östermalms svar på Häktet Vänster vill jag säga. Här råder ösig stämning, roliga smaker i cocktails och ett minst lika roligt menykoncept. Detta är ett ställe man inte vill missa!

Adress: Artillerigatan 13, Stockholm.

Bartender gör en cocktail i en bar. — Smaksäkra drinkar och lekfulla menyer på Stjärtilleriet. Foto: Stjärtilleriet

5. Röda Huset

Svenska smaker

Går inte att missa det udda röda huset som ligger mitt vid Sergels torg. Röda Huset har skön atmosfär och fantastiska signaturdrinkar med inspiration av svenska råvaror och smaker. Se exempelvis på drinkar med namn som ljumna svarta vinbär & god grädde, fjällbjörk eller kolsyrade hallon från Gotland.

Adress: Malmskillnadsgatan 9, Stockholm.