Noma, som toppat listan 2011, 2012, och 2014 fick nöja sig med en tredjeplats efter Osteria Francescana i italienska Modena och El Celler De Can Roca som drivs av brödratrion Joan, Josep och Jordi.
Nytt fÙ�r i år är att magasinet utökat listan och presenterar 100 restauranter istället för 50 och även om ingen svensk restaurant finns med på topp-tio-listan så kan den svenska matvärlden glädjas åt att tre restauranger finns med på den prestigefulla listan: Fäviken i Järpen på plats 25, Restaurant Frantzén i Stockholm på plats 31 och Esperanto, också i Stockholm på plats 97.
Här är tio-i-topplistan:
1. El Celler de can Roca, Girona, Spanien
2. Osteria Francesca, Modena, Italien
3. Noma, Köpenhamn, Danmark
4. Central, Lima, Peru
5. Eleven Madison Park, New York, Usa
6. Mugaritz, San Sebastian, Spanien
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien
8. Narisawa, Tokyo, Japan
9. D.O.M., Sao Paulo, Brasilien
10. Gaggan, Bangkok, Thailand
