Var hittar man Malmös bästa falafel? Jo, i utkanten av staden och av mer streetfoodkaraktär! Foto: Unsplash/Karin Wimark
Malmös bästa falafelställen – 4 favoriter
Det snurrar fort på Malmös falafelhimmel. Konkurrensen om tätpositionerna är stenhård. Vagabond guidar dig till ställena som de riktiga kännarna vallfärdar till just nu.
Världens bästa falafel finns i Malmö. I alla fall om Ola Barthel får bestämma – en initierad Malmöbo och entusiastisk foodie som ständigt jagar nya matupplevelser med förkärlek för mat från Mellanöstern samt Asien. Förklaringen till varför bästa falafeln finns i Malmö ligger i de många olika nationaliteter som finns representerade i staden och de intryck de lånar av varandra. Det finns i dag så många olika falafelställen att det nästan är omöjligt att få med alla till en lista – men här är fyra favoriter just nu!
1. Falafel nr 1
Västra Kattarpsvägen 41
Varför: Detta är ett av de första falafelställena som öppnade i Malmö och stället som öppnade mina egna ögon för falafel. Falafel nr 1 var först med att ha chili i kikärtssmeten så det är inte bara i såsen som hettan kommer. Här kan man även få mycket annat gott att äta på plats eller ta med hem.
2. XFalafel
Rosengårdcenter, Frölichs väg 3
Varför: En jobbkollega till mig som kommer från Libanon tycker denna är absolut bäst i Malmö just nu. Deras falafelbollar har en form av en donut som ger maximalt med krispig yta i fritösen. Men här finns också massor av annat gott att välja på.
3. Falafel Baghdad
Annelundsgatan 59
Varför: Här hittar besökaren tydliga rötter till Irak då man också kan få sin falafel i irakiskt bröd. De har också en mycket spännande specialsås med mangosmak. Testa gärna! Fortsätt 30 meter längs vägen och du står framför en av Malmös maffigaste graffitiväggar.
4. Falafel by Youssif
Stenyxegatan 24
Varför: Ute i industriområdet Fosie hittar man Falafel by Youssif, falafelstället som gör precis alla rätt. Antalet valbara varianter är många. Enda felet är de begränsade öppettiderna mellan 11-15, vilket är synd för de gör en mycket god falafel som man skulle kunna äta på dygnets alla klockslag.
Missa inte:
När du besöker Malmö för din egen personliga falafelrunda, så tveka inte att fråga om tillbehör. Det är ofta här det händer. Bland tillval som halloumi, blandade såser eller inslag av kebab.
Malmö krogguide – 12 restauranger du inte får missa
Guide: Kaféer och restauranger i nordvästra Skåne
Matsafari på skånska Kullahalvön
Text: Ola Barthel • 2023-07-19
Restips • Sverige • Listor • Mat och dryck